Medister og þið nautakonur

Tanja | 19. sep. '09, kl: 11:01:39 | 2541 | Svara | www.ER.is | 1

1 kílóa lund
Smyrja og láta standa
Hita við 60 í ofni og ekkert snúa (en hversu lengi fyrir kíló?)
Loka svo eftir hitun og krydda þá.

Rétt? Og já hversu lengi.

 

_________________________

Mjallhvít og dvergarnir 5 | 19. sep. '09, kl: 11:10:15 | Svara | www.ER.is | 0

Medister er líklega ennþá á sólarströnd;)

"Músík og listir eru áhugasvið þitt. Ef þú þróar hina blundandi hæfileika þína,ætti þér að ganga vel á þessum sviðum. Þú ert ástúðlegur,auðveldur í umgengni og þykir mjög vænt um börn".

Agadoo | 19. sep. '09, kl: 11:11:36 | Svara | www.ER.is | 2

Nautakonur, þú meinar beljur? ;)

................................

Cats do not think that they are little people. They think that we are big cats!

Viltu köku? http://oskakokur.blogspot.com/

mi80 | 19. sep. '09, kl: 11:12:19 | Svara | www.ER.is | 0

Ó kræst. Hélt þú værir að fara elda eins kílóa hund.

Medister | 19. sep. '09, kl: 11:20:35 | Svara | www.ER.is | 0

Sko. Lætur lundina vera við stofuhita áður en þú setur hana í ofninn. 3 tímar á 60°, smyrð hana aðeins með sméri á eldunartímanum, ekkert snúa eða neitt.
Þegar tíminn er liðinn, þá lokarðu henni vel á pönnu, kryddar eftir smekk og lætur hana svo standa í álpappír í 10 -15 mínútur áður en þú gúffar henni í þig.
Með þessari aðferð skiptir stærðin ekki máli uppá eldunartímann.

Medister | 19. sep. '09, kl: 11:22:56 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

P.s ég hef eldað 1200gr lund og 1700gr lund á þennan hátt og eldunin verður alveg eins þrátt fyrir stærðarmuninn.

þegar hann | 19. sep. '09, kl: 11:39:40 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

en verður hún ekkert of steikt? ég vil nefnilega sjá blóðið renna.

Medister | 19. sep. '09, kl: 12:15:40 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Nóbb, bara ysti hringurinn brúnn og svo hitt alveg jafn "rare" alla leið. Hrikalega gott :)

Medister | 19. sep. '09, kl: 12:18:16 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

P.s hún er að sjálfsögðu tekin af pönnunni og látin standa í álpappírnum útá borði.

Lilith | 19. sep. '09, kl: 12:40:10 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég var einmitt með stórt stykki og annað minna og það var alveg eins eldað.

Blah!

Skröggur | 19. sep. '09, kl: 12:59:12 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ein spurning: notarðu kjöthitamæli? Ofninn minn er ekkert svakalega nákvæmur á þessum lægri hitastigum..

eyelet | 19. sep. '09, kl: 13:24:42 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég var nú svo "vitlaus" að ég hélt að maður BYRJAÐI á því að loka steikinni og eldaði svo í ofni. Loka sem sagt til að halda vökvanum inní vöðvanum.

Alltaf lærir maður eitthvað nýtt.b

Medister | 19. sep. '09, kl: 13:48:51 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég hef líka gert það, þetta er bara enn betra. Steikingin verður eiginlega jafnari fyrir vikið.

walterego | 20. sep. '09, kl: 13:25:49 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

það er ekki tyl neytt sem heytir að "loka kjöti". það er míta. kjöt er steygt eyngaungu braggðsins veggna. sikrurnar í kjötinu karmelliserasst.

..-. -- --. . .-.. .-.. .-

kátur | 25. des. '12, kl: 08:19:35 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Við steikingu myndast þrýstingur inn í kjötinu og þá er hætt á að safinn renni út nema að kjötið hafi verið snöggsteikt fyrst á pönnu.

Prufaðu næst þegar þú steikir kjöt að stinga á það strax á eftir, þá sérðu safann renna út.

Life is a bitch....get used to it !

Tanja | 19. sep. '09, kl: 14:35:59 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ohh takk. Ofninn er að fara í gang og ég krossa fingers. Takk elsku elsku.

_________________________

órasteinn | 25. des. '12, kl: 05:49:55 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Læknar hafa lengi rannsakað áhrif bogfrymils á menn og vísbendingar eru um að breytingar verði á heilastarfsemi manna sem sýkjast. Til dæmis virðast sýktir einstaklingar finna fyrir óöryggi, viðbragðsflýtir þeirra verður minni og jafnvel ber á því að fólk verður íhaldssamara og tregara til að gera eða framkvæma nýja hluti

bogfrymill drepst við 66 selsíus.

rannsóknir tengja sýkingu við heilakrabba heilakölkun geðklofa sjálfsmorð umferðaslys, augnsýkingar slæmar og það sem flestir þekkja , fósturskemmdir.

órasteinn | 25. des. '12, kl: 05:51:30 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

og bf er í 5-10% nauta kjöts í noregi td

Lilith | 19. sep. '09, kl: 12:39:31 | Svara | www.ER.is | 0

3 tímar, alveg sama hvað stykkið er stórt. Hægeldun gerir það að verkum að allt eldast jafnt. Smyrð þetta með smjöri svona á klukkutíma fresti.

Blah!

Tanja | 19. sep. '09, kl: 14:37:10 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 2

Ohhh ég er svo spennt stelpur! Ég geri ALDREI góðan mat. Fjölskyldan verður svo stolt af mér og heldur að ég sé með einhverja leynda hæfileika uppi í erminni.

_________________________

Medister | 19. sep. '09, kl: 14:53:30 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Hahahaa...þú verður að segja okkur svo hvernig þetta verður!

Tanja | 19. sep. '09, kl: 14:56:09 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ok en smá vandræði.

Ég á:
Rjóma
Hvítlauk
Skinkusmurost
Philadelp ost með hvítlauk

Hvað nota ég í sósuna?

_________________________

SmartgerðurGlimmerbrók | 19. sep. '09, kl: 15:04:23 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Einfaldast og klikkar aldrei
steiktu sveppi, helling, upp úr smjöri og olíu,
Settu ca liter af kjötsoði út í þegar það er tilbúið, notaðu bara tening og vatn
smá slurk af rauðvíni og láttu aðeins sjóða,
helling af svörtum pipar
smá sultu
rjóma
og þykkja með t.d. maizena

-------------
Light travels faster than sound. This is why some people appear bright until you hear them speak.

Tanja | 19. sep. '09, kl: 15:36:01 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ok sá of seint. En er að gera very svipað. Ástarþakkir, hef þetta til hliðsjónar með restinni.

_________________________

SmartgerðurGlimmerbrók | 19. sep. '09, kl: 15:05:04 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

átti að vera hálfan líter af soði, þarft varla líter nema þú búist við mjög mörgum

-------------
Light travels faster than sound. This is why some people appear bright until you hear them speak.

evitadogg | 20. sep. '09, kl: 13:25:02 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

er þetta sumsé bara um nautalund? ekki fillet? ég kann ekkert að elda naut, var með fillet um daginn, 1/2 kg, prófaði að gera svona og það varð alveg skraufþurrt!

Medister | 20. sep. '09, kl: 13:27:33 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Stykkið kannski í minna lagi, fillet er líka þynnra.

Að vera | 19. sep. '09, kl: 12:45:18 | Svara | www.ER.is | 0

*slef* mig langar í naut í kvöld *stuna* hvar kaupir ég nautalund fyrir einn?

Edalmedal | 19. sep. '09, kl: 12:48:49 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Býður mér í mat og þá geturu eldað fyrir tvo;)

snsl | 19. sep. '09, kl: 13:02:55 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

ferð bara í kjötborð, sæta :)

Gunnýkr | 19. sep. '09, kl: 13:55:09 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

í Nettó :)

Að vera | 19. sep. '09, kl: 14:25:31 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég þangað eftir vinnu :) *slef* Held ég eigir örugglega humar í forrétt í kistunni :)

Pandóra | 19. sep. '09, kl: 15:07:19 | Svara | www.ER.is | 0

merkt!

Medister | 20. sep. '09, kl: 13:21:22 | Svara | www.ER.is | 0

Hvernig fór þetta svo?

Fyrirsögn Nafn Dagur Uppfært
Af hverju eru íslendingar svona dónalegir i samskiftum í þjónustustörfum?? Blandý 26.5.2015 28.5.2015 | 03:06
Skóbúðir á Spáni ? sigurlas 26.5.2015 28.5.2015 | 02:26
samkynhneigð pör og hlý lönd cithara 27.5.2015 28.5.2015 | 02:10
Á að virkja Vaðlaheiðargöng.. ? :) Orkuspurning. :) QI 26.5.2015 28.5.2015 | 02:00
VR að semja snsl 26.5.2015 28.5.2015 | 01:58
Hár undir höndum Jackie O 24.5.2015 28.5.2015 | 01:57
er virkilega svona slæmt að búa í Breiðholtinu? Kisuskvíz 27.5.2015 28.5.2015 | 01:48
Myndavél virkar ekki í samsung/ábyrgð?? Regnen 28.5.2015 28.5.2015 | 01:47
Spurning til kvenna sigurlas 27.5.2015 28.5.2015 | 01:03
Besta pizzan? assayrr 27.5.2015 28.5.2015 | 00:42
Brasilískt vax! skvisa87 27.5.2015 28.5.2015 | 00:35
Er einhver að selja stóran humar? Scabal 26.5.2015 28.5.2015 | 00:24
sólarvörn....? skófrík 27.5.2015 28.5.2015 | 00:15
Lykt í Árbænum Ich bin ein Kugelschreiber 27.5.2015 28.5.2015 | 00:13
Ber mer skilda gagnvart barnsföður roselille 20.4.2015 28.5.2015 | 00:10
Rafmagns og hitaveitu reikningar bergma 27.5.2015 28.5.2015 | 00:08
langtímabílastæði í Keflavík loft 27.5.2015 28.5.2015 | 00:04
Eru fleiri en ég sem skilja ekki valið á þessum manni í þessa stöðu? siolafs 27.5.2015 28.5.2015 | 00:03
Nýtt rúm Snobbhænan 27.5.2015 27.5.2015 | 23:55
Bjútí tips síðan á feisbúkk! Andý 27.5.2015 27.5.2015 | 23:52
radgreidslur à IA síðunni. Gunnýkr 27.5.2015 27.5.2015 | 23:48
Einhleypar konur ATH Dehli 26.5.2015 27.5.2015 | 23:36
Æsispennandi þráður um tuskur og viskastykki Halliwell 27.5.2015 27.5.2015 | 23:32
Konur vs. menn!!! svarta kisa 27.5.2015 27.5.2015 | 23:14
Bókin Ofsi einhver? RoxanaMeyland 27.5.2015
Seroxat... það dásemdarlyf sparri 26.5.2015 27.5.2015 | 22:55
eiga barn xtraaa 25.5.2015 27.5.2015 | 22:39
Hvar fær maður band á hendina til að geyma síma á meðan maður hleypur ? kona1975 27.5.2015 27.5.2015 | 22:38
Karlremba. Europhia 27.5.2015 27.5.2015 | 22:32
VARÚÐ! Eydís ljósmyndari! prime1 6.7.2014 27.5.2015 | 22:31
Hversu oft pissar þú á sólahring ? máninnkvk 26.5.2015 27.5.2015 | 22:29
Öryrkjar sálin5 27.5.2015 27.5.2015 | 22:29
Eldhúsborð úr Rúmfatalagernum? minner 26.5.2015 27.5.2015 | 22:28
Tjarnarskóli Askepot 27.5.2015 27.5.2015 | 22:20
Eru Rúmfó trampolínin endingagóð? AnítaOsk 24.5.2015 27.5.2015 | 21:55
Greining fyrir ungling janefox 26.5.2015 27.5.2015 | 21:54
hvernig grúbba á FB? Gler 27.5.2015 27.5.2015 | 21:52
Versla Appel vörur í London ao67 27.5.2015 27.5.2015 | 21:46
stöðvarfjörður ursuley 26.5.2015 27.5.2015 | 21:00
Sjálfboðaliðar smáþjóðleikar hjorsey 27.5.2015 27.5.2015 | 20:42
Að flytja til noregs eða dk ... Happyness 27.5.2015 27.5.2015 | 20:25
50/50 búseta og meðlag stússa 27.5.2015 27.5.2015 | 19:38
Eiga ekki einhverjir eftir að skrifa undir? SteinunnA 27.5.2015 27.5.2015 | 19:24
Pecanhnetur í meira en 100 g umbúðum? lean 27.5.2015 27.5.2015 | 18:38
Hver er kynferðislegur lögaldur á Íslandi? askan 26.5.2015 27.5.2015 | 18:34
Lína ? Bára75 27.5.2015 27.5.2015 | 18:30
Fréttir af framsókn - sannsögli formaðurinn Mainstream 27.5.2015 27.5.2015 | 18:27
börn með sérþarfir... að flytja.. blandersflanders 25.5.2015 27.5.2015 | 17:54
Hjúkrunarfræði - Danmörku baila 27.5.2015
Litaðar augnlinsur með styrk Ticha 24.5.2015 27.5.2015 | 16:55
Síða 1 af 17040 síðum
 

Umræðustjórar: ingig, 2pjakkar, Coco LaDiva, vkg, joga80, krulla27, superman2, rockybland, Bland.is, mentonised, Krani8