Medister og þið nautakonur

Tanja | 19. sep. '09, kl: 11:01:39 | 2535 | Svara | www.ER.is | 1

1 kílóa lund
Smyrja og láta standa
Hita við 60 í ofni og ekkert snúa (en hversu lengi fyrir kíló?)
Loka svo eftir hitun og krydda þá.

Rétt? Og já hversu lengi.

 

_________________________

Mjallhvít og dvergarnir 5 | 19. sep. '09, kl: 11:10:15 | Svara | www.ER.is | 0

Medister er líklega ennþá á sólarströnd;)

"Músík og listir eru áhugasvið þitt. Ef þú þróar hina blundandi hæfileika þína,ætti þér að ganga vel á þessum sviðum. Þú ert ástúðlegur,auðveldur í umgengni og þykir mjög vænt um börn".

Agadoo | 19. sep. '09, kl: 11:11:36 | Svara | www.ER.is | 2

Nautakonur, þú meinar beljur? ;)

................................

Cats do not think that they are little people. They think that we are big cats!

Viltu köku? http://oskakokur.blogspot.com/

mi80 | 19. sep. '09, kl: 11:12:19 | Svara | www.ER.is | 0

Ó kræst. Hélt þú værir að fara elda eins kílóa hund.

Medister | 19. sep. '09, kl: 11:20:35 | Svara | www.ER.is | 0

Sko. Lætur lundina vera við stofuhita áður en þú setur hana í ofninn. 3 tímar á 60°, smyrð hana aðeins með sméri á eldunartímanum, ekkert snúa eða neitt.
Þegar tíminn er liðinn, þá lokarðu henni vel á pönnu, kryddar eftir smekk og lætur hana svo standa í álpappír í 10 -15 mínútur áður en þú gúffar henni í þig.
Með þessari aðferð skiptir stærðin ekki máli uppá eldunartímann.

Medister | 19. sep. '09, kl: 11:22:56 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

P.s ég hef eldað 1200gr lund og 1700gr lund á þennan hátt og eldunin verður alveg eins þrátt fyrir stærðarmuninn.

þegar hann | 19. sep. '09, kl: 11:39:40 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

en verður hún ekkert of steikt? ég vil nefnilega sjá blóðið renna.

Medister | 19. sep. '09, kl: 12:15:40 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Nóbb, bara ysti hringurinn brúnn og svo hitt alveg jafn "rare" alla leið. Hrikalega gott :)

Medister | 19. sep. '09, kl: 12:18:16 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

P.s hún er að sjálfsögðu tekin af pönnunni og látin standa í álpappírnum útá borði.

Lilith | 19. sep. '09, kl: 12:40:10 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég var einmitt með stórt stykki og annað minna og það var alveg eins eldað.

Blah!

Skröggur | 19. sep. '09, kl: 12:59:12 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ein spurning: notarðu kjöthitamæli? Ofninn minn er ekkert svakalega nákvæmur á þessum lægri hitastigum..

eyelet | 19. sep. '09, kl: 13:24:42 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég var nú svo "vitlaus" að ég hélt að maður BYRJAÐI á því að loka steikinni og eldaði svo í ofni. Loka sem sagt til að halda vökvanum inní vöðvanum.

Alltaf lærir maður eitthvað nýtt.b

Medister | 19. sep. '09, kl: 13:48:51 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég hef líka gert það, þetta er bara enn betra. Steikingin verður eiginlega jafnari fyrir vikið.

walterego | 20. sep. '09, kl: 13:25:49 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

það er ekki tyl neytt sem heytir að "loka kjöti". það er míta. kjöt er steygt eyngaungu braggðsins veggna. sikrurnar í kjötinu karmelliserasst.

..-. -- --. . .-.. .-.. .-

kátur | 25. des. '12, kl: 08:19:35 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Við steikingu myndast þrýstingur inn í kjötinu og þá er hætt á að safinn renni út nema að kjötið hafi verið snöggsteikt fyrst á pönnu.

Prufaðu næst þegar þú steikir kjöt að stinga á það strax á eftir, þá sérðu safann renna út.

Life is a bitch....get used to it !

Tanja | 19. sep. '09, kl: 14:35:59 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ohh takk. Ofninn er að fara í gang og ég krossa fingers. Takk elsku elsku.

_________________________

órasteinn | 25. des. '12, kl: 05:49:55 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Læknar hafa lengi rannsakað áhrif bogfrymils á menn og vísbendingar eru um að breytingar verði á heilastarfsemi manna sem sýkjast. Til dæmis virðast sýktir einstaklingar finna fyrir óöryggi, viðbragðsflýtir þeirra verður minni og jafnvel ber á því að fólk verður íhaldssamara og tregara til að gera eða framkvæma nýja hluti

bogfrymill drepst við 66 selsíus.

rannsóknir tengja sýkingu við heilakrabba heilakölkun geðklofa sjálfsmorð umferðaslys, augnsýkingar slæmar og það sem flestir þekkja , fósturskemmdir.

órasteinn | 25. des. '12, kl: 05:51:30 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

og bf er í 5-10% nauta kjöts í noregi td

Lilith | 19. sep. '09, kl: 12:39:31 | Svara | www.ER.is | 0

3 tímar, alveg sama hvað stykkið er stórt. Hægeldun gerir það að verkum að allt eldast jafnt. Smyrð þetta með smjöri svona á klukkutíma fresti.

Blah!

Tanja | 19. sep. '09, kl: 14:37:10 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 2

Ohhh ég er svo spennt stelpur! Ég geri ALDREI góðan mat. Fjölskyldan verður svo stolt af mér og heldur að ég sé með einhverja leynda hæfileika uppi í erminni.

_________________________

Medister | 19. sep. '09, kl: 14:53:30 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Hahahaa...þú verður að segja okkur svo hvernig þetta verður!

Tanja | 19. sep. '09, kl: 14:56:09 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ok en smá vandræði.

Ég á:
Rjóma
Hvítlauk
Skinkusmurost
Philadelp ost með hvítlauk

Hvað nota ég í sósuna?

_________________________

SmartgerðurGlimmerbrók | 19. sep. '09, kl: 15:04:23 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Einfaldast og klikkar aldrei
steiktu sveppi, helling, upp úr smjöri og olíu,
Settu ca liter af kjötsoði út í þegar það er tilbúið, notaðu bara tening og vatn
smá slurk af rauðvíni og láttu aðeins sjóða,
helling af svörtum pipar
smá sultu
rjóma
og þykkja með t.d. maizena

-------------
Light travels faster than sound. This is why some people appear bright until you hear them speak.

Tanja | 19. sep. '09, kl: 15:36:01 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ok sá of seint. En er að gera very svipað. Ástarþakkir, hef þetta til hliðsjónar með restinni.

_________________________

SmartgerðurGlimmerbrók | 19. sep. '09, kl: 15:05:04 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

átti að vera hálfan líter af soði, þarft varla líter nema þú búist við mjög mörgum

-------------
Light travels faster than sound. This is why some people appear bright until you hear them speak.

evitadogg | 20. sep. '09, kl: 13:25:02 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

er þetta sumsé bara um nautalund? ekki fillet? ég kann ekkert að elda naut, var með fillet um daginn, 1/2 kg, prófaði að gera svona og það varð alveg skraufþurrt!

Medister | 20. sep. '09, kl: 13:27:33 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Stykkið kannski í minna lagi, fillet er líka þynnra.

Að vera | 19. sep. '09, kl: 12:45:18 | Svara | www.ER.is | 0

*slef* mig langar í naut í kvöld *stuna* hvar kaupir ég nautalund fyrir einn?

Edalmedal | 19. sep. '09, kl: 12:48:49 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Býður mér í mat og þá geturu eldað fyrir tvo;)

snsl | 19. sep. '09, kl: 13:02:55 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

ferð bara í kjötborð, sæta :)

Gunnýkr | 19. sep. '09, kl: 13:55:09 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

í Nettó :)

Að vera | 19. sep. '09, kl: 14:25:31 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég þangað eftir vinnu :) *slef* Held ég eigir örugglega humar í forrétt í kistunni :)

Pandóra | 19. sep. '09, kl: 15:07:19 | Svara | www.ER.is | 0

merkt!

Medister | 20. sep. '09, kl: 13:21:22 | Svara | www.ER.is | 0

Hvernig fór þetta svo?

Fyrirsögn Nafn Dagur Uppfært
Fá sér net heima öll hjálp - ein einstæð sem þekkir þetta ekki lulli04 1.4.2015
Þið sem þekkið streptókokka... lalía 1.4.2015 1.4.2015 | 10:29
Dúnsængur Þjóðarblómið 1.4.2015 1.4.2015 | 10:28
Hvar er hægt að kaupa dráttarbeisli á bíla bergenbergen 1.4.2015 1.4.2015 | 10:27
Hvernig komið þið... BlerWitch 31.3.2015 1.4.2015 | 10:25
Fermingargjöf í ódýrari lagi Ísdrottning 31.3.2015 1.4.2015 | 10:25
Justin bieber á íslandi Marsbúin 1.4.2015 1.4.2015 | 10:22
Hvað á ég að gera? ?? SolaG 1.4.2015 1.4.2015 | 10:22
Heyratól fyrir ungling (fermingagjöf) 2kidsontheblock 30.3.2015 1.4.2015 | 10:15
Fáið ykkur pillu. Geðlyf eru þau hættulaus hlutur? maggideep 30.3.2015 1.4.2015 | 09:43
gera við reiðhjól fröken 31.3.2015 1.4.2015 | 09:43
bandaríkjaferð modhaus 1.4.2015 1.4.2015 | 09:21
Óþols/ofnæmispésar s/o tuuesday 31.3.2015 1.4.2015 | 09:20
Hver er að selja ódýrustu Iphoneana Afhverjuekkieg 1.4.2015 1.4.2015 | 09:20
OSTARA bílstóll í Byko ? blass 31.3.2015 1.4.2015 | 09:07
Varðandi skattframtal Múmínálfar 31.3.2015 1.4.2015 | 08:38
Skuldaleiðréttingin Kaffinörd 31.3.2015 1.4.2015 | 08:21
Falski fasteignasalinn. Nöldri nöldr. ProteinPancake 31.3.2015 1.4.2015 | 08:17
Bangsi bestaskinn learning 21.2.2005 1.4.2015 | 08:11
ferðamannaiðnaður-bóla? bohil 1.4.2015 1.4.2015 | 07:56
Tilbúinn hádegismatur flal 31.3.2015 1.4.2015 | 07:23
Hvenær fáið þið útborgað? Jarðarberjasulta 31.3.2015 1.4.2015 | 07:19
Orlofs tímar Lakkrisbiti 31.3.2015 1.4.2015 | 07:09
Könnun RGB Galdrar 31.3.2015 1.4.2015 | 02:22
Farin... SantanaSmythe 31.3.2015 1.4.2015 | 02:05
"Troðið þessu upp í mæðraveldið á ykkur"! - Steinunn Ólína ristjóri Kvennablaðsins Skreamer 29.3.2015 1.4.2015 | 01:33
Implant SueSylvester 31.3.2015 1.4.2015 | 01:10
Þunglyndi. semicharge 31.3.2015 1.4.2015 | 01:07
helgar áskrift á stöð 2 saedis88 31.3.2015 1.4.2015 | 00:51
fékk linsur sendar í pósti wtf saedis88 31.3.2015 1.4.2015 | 00:38
skil a leiguhúsnæði og þrif? Maibumba10 29.3.2015 1.4.2015 | 00:36
tannplant Gunnýkr 31.3.2015 1.4.2015 | 00:33
Ertu til í að kíkja á þetta? Monzinn 1.4.2015
Úff þetta hefur jafnvel verið asnalegra en ég hélt lillion 30.3.2015 1.4.2015 | 00:20
Brjóst Lobbalitla 27.3.2015 1.4.2015 | 00:01
Mig vantar nýtt rúm! Þjóðarblómið 23.3.2015 31.3.2015 | 23:39
Opið á Selfossi á föstudaginn langa? karohin 31.3.2015 31.3.2015 | 23:36
hæ ég heiti iris var að búa til siðu fyrir pokemon fan eins og mig.:) fugl_33 31.3.2015 31.3.2015 | 23:24
Mig vantar svo Helvítis Snjóflóðið 31.3.2015 31.3.2015 | 23:03
Páskamaturinn littleboots 31.3.2015 31.3.2015 | 23:00
Fjölmiðlar og skírn! SantanaSmythe 31.3.2015 31.3.2015 | 23:00
Það er endalaust verið að hringja í númerið mitt ... mustage 31.3.2015 31.3.2015 | 22:46
Vantar aðstoð með itunes.com-stöðva greiðslur? 2305 31.3.2015 31.3.2015 | 22:42
´Svunta með upphlutsútliti mars 31.3.2015 31.3.2015 | 22:31
eru til masonjars (eða svipaðar) einhversstaðar? karamellusósa 19.6.2014 31.3.2015 | 22:30
Alltaf svöng, svo pirrandi júbb 31.3.2015 31.3.2015 | 22:27
Vinstri menn. semicharge 31.3.2015 31.3.2015 | 21:57
hve lengi er maður að keyra á milli akranes og selfoss? ny1 31.3.2015 31.3.2015 | 21:19
Litun og plokkun BS1234 31.3.2015 31.3.2015 | 21:18
verkir við augnhreyfingar íslensk55 31.3.2015 31.3.2015 | 21:17
Síða 1 af 16982 síðum
 

Umræðustjórar: ingig, 2pjakkar, Coco LaDiva, vkg, joga80, krulla27, superman2, rockybland, Bland.is, mentonised, Krani8