Medister og þið nautakonur

Tanja | 19. sep. '09, kl: 11:01:39 | 2539 | Svara | www.ER.is | 1

1 kílóa lund
Smyrja og láta standa
Hita við 60 í ofni og ekkert snúa (en hversu lengi fyrir kíló?)
Loka svo eftir hitun og krydda þá.

Rétt? Og já hversu lengi.

 

_________________________

Mjallhvít og dvergarnir 5 | 19. sep. '09, kl: 11:10:15 | Svara | www.ER.is | 0

Medister er líklega ennþá á sólarströnd;)

"Músík og listir eru áhugasvið þitt. Ef þú þróar hina blundandi hæfileika þína,ætti þér að ganga vel á þessum sviðum. Þú ert ástúðlegur,auðveldur í umgengni og þykir mjög vænt um börn".

Agadoo | 19. sep. '09, kl: 11:11:36 | Svara | www.ER.is | 2

Nautakonur, þú meinar beljur? ;)

................................

Cats do not think that they are little people. They think that we are big cats!

Viltu köku? http://oskakokur.blogspot.com/

mi80 | 19. sep. '09, kl: 11:12:19 | Svara | www.ER.is | 0

Ó kræst. Hélt þú værir að fara elda eins kílóa hund.

Medister | 19. sep. '09, kl: 11:20:35 | Svara | www.ER.is | 0

Sko. Lætur lundina vera við stofuhita áður en þú setur hana í ofninn. 3 tímar á 60°, smyrð hana aðeins með sméri á eldunartímanum, ekkert snúa eða neitt.
Þegar tíminn er liðinn, þá lokarðu henni vel á pönnu, kryddar eftir smekk og lætur hana svo standa í álpappír í 10 -15 mínútur áður en þú gúffar henni í þig.
Með þessari aðferð skiptir stærðin ekki máli uppá eldunartímann.

Medister | 19. sep. '09, kl: 11:22:56 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

P.s ég hef eldað 1200gr lund og 1700gr lund á þennan hátt og eldunin verður alveg eins þrátt fyrir stærðarmuninn.

þegar hann | 19. sep. '09, kl: 11:39:40 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

en verður hún ekkert of steikt? ég vil nefnilega sjá blóðið renna.

Medister | 19. sep. '09, kl: 12:15:40 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Nóbb, bara ysti hringurinn brúnn og svo hitt alveg jafn "rare" alla leið. Hrikalega gott :)

Medister | 19. sep. '09, kl: 12:18:16 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

P.s hún er að sjálfsögðu tekin af pönnunni og látin standa í álpappírnum útá borði.

Lilith | 19. sep. '09, kl: 12:40:10 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég var einmitt með stórt stykki og annað minna og það var alveg eins eldað.

Blah!

Skröggur | 19. sep. '09, kl: 12:59:12 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ein spurning: notarðu kjöthitamæli? Ofninn minn er ekkert svakalega nákvæmur á þessum lægri hitastigum..

eyelet | 19. sep. '09, kl: 13:24:42 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég var nú svo "vitlaus" að ég hélt að maður BYRJAÐI á því að loka steikinni og eldaði svo í ofni. Loka sem sagt til að halda vökvanum inní vöðvanum.

Alltaf lærir maður eitthvað nýtt.b

Medister | 19. sep. '09, kl: 13:48:51 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég hef líka gert það, þetta er bara enn betra. Steikingin verður eiginlega jafnari fyrir vikið.

walterego | 20. sep. '09, kl: 13:25:49 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

það er ekki tyl neytt sem heytir að "loka kjöti". það er míta. kjöt er steygt eyngaungu braggðsins veggna. sikrurnar í kjötinu karmelliserasst.

..-. -- --. . .-.. .-.. .-

kátur | 25. des. '12, kl: 08:19:35 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Við steikingu myndast þrýstingur inn í kjötinu og þá er hætt á að safinn renni út nema að kjötið hafi verið snöggsteikt fyrst á pönnu.

Prufaðu næst þegar þú steikir kjöt að stinga á það strax á eftir, þá sérðu safann renna út.

Life is a bitch....get used to it !

Tanja | 19. sep. '09, kl: 14:35:59 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ohh takk. Ofninn er að fara í gang og ég krossa fingers. Takk elsku elsku.

_________________________

órasteinn | 25. des. '12, kl: 05:49:55 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Læknar hafa lengi rannsakað áhrif bogfrymils á menn og vísbendingar eru um að breytingar verði á heilastarfsemi manna sem sýkjast. Til dæmis virðast sýktir einstaklingar finna fyrir óöryggi, viðbragðsflýtir þeirra verður minni og jafnvel ber á því að fólk verður íhaldssamara og tregara til að gera eða framkvæma nýja hluti

bogfrymill drepst við 66 selsíus.

rannsóknir tengja sýkingu við heilakrabba heilakölkun geðklofa sjálfsmorð umferðaslys, augnsýkingar slæmar og það sem flestir þekkja , fósturskemmdir.

órasteinn | 25. des. '12, kl: 05:51:30 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

og bf er í 5-10% nauta kjöts í noregi td

Lilith | 19. sep. '09, kl: 12:39:31 | Svara | www.ER.is | 0

3 tímar, alveg sama hvað stykkið er stórt. Hægeldun gerir það að verkum að allt eldast jafnt. Smyrð þetta með smjöri svona á klukkutíma fresti.

Blah!

Tanja | 19. sep. '09, kl: 14:37:10 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 2

Ohhh ég er svo spennt stelpur! Ég geri ALDREI góðan mat. Fjölskyldan verður svo stolt af mér og heldur að ég sé með einhverja leynda hæfileika uppi í erminni.

_________________________

Medister | 19. sep. '09, kl: 14:53:30 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Hahahaa...þú verður að segja okkur svo hvernig þetta verður!

Tanja | 19. sep. '09, kl: 14:56:09 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ok en smá vandræði.

Ég á:
Rjóma
Hvítlauk
Skinkusmurost
Philadelp ost með hvítlauk

Hvað nota ég í sósuna?

_________________________

SmartgerðurGlimmerbrók | 19. sep. '09, kl: 15:04:23 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Einfaldast og klikkar aldrei
steiktu sveppi, helling, upp úr smjöri og olíu,
Settu ca liter af kjötsoði út í þegar það er tilbúið, notaðu bara tening og vatn
smá slurk af rauðvíni og láttu aðeins sjóða,
helling af svörtum pipar
smá sultu
rjóma
og þykkja með t.d. maizena

-------------
Light travels faster than sound. This is why some people appear bright until you hear them speak.

Tanja | 19. sep. '09, kl: 15:36:01 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ok sá of seint. En er að gera very svipað. Ástarþakkir, hef þetta til hliðsjónar með restinni.

_________________________

SmartgerðurGlimmerbrók | 19. sep. '09, kl: 15:05:04 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

átti að vera hálfan líter af soði, þarft varla líter nema þú búist við mjög mörgum

-------------
Light travels faster than sound. This is why some people appear bright until you hear them speak.

evitadogg | 20. sep. '09, kl: 13:25:02 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

er þetta sumsé bara um nautalund? ekki fillet? ég kann ekkert að elda naut, var með fillet um daginn, 1/2 kg, prófaði að gera svona og það varð alveg skraufþurrt!

Medister | 20. sep. '09, kl: 13:27:33 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Stykkið kannski í minna lagi, fillet er líka þynnra.

Að vera | 19. sep. '09, kl: 12:45:18 | Svara | www.ER.is | 0

*slef* mig langar í naut í kvöld *stuna* hvar kaupir ég nautalund fyrir einn?

Edalmedal | 19. sep. '09, kl: 12:48:49 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Býður mér í mat og þá geturu eldað fyrir tvo;)

snsl | 19. sep. '09, kl: 13:02:55 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

ferð bara í kjötborð, sæta :)

Gunnýkr | 19. sep. '09, kl: 13:55:09 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

í Nettó :)

Að vera | 19. sep. '09, kl: 14:25:31 | Svara | Fyrri færsla | www.ER.is | 0

Ég þangað eftir vinnu :) *slef* Held ég eigir örugglega humar í forrétt í kistunni :)

Pandóra | 19. sep. '09, kl: 15:07:19 | Svara | www.ER.is | 0

merkt!

Medister | 20. sep. '09, kl: 13:21:22 | Svara | www.ER.is | 0

Hvernig fór þetta svo?

Fyrirsögn Nafn Dagur Uppfært
sumarbúðir? Sarabía 21.4.2015 21.4.2015 | 18:59
3,5 ára ekki í leikskóla. whoopi 21.4.2015 21.4.2015 | 18:58
Gylfi Ægis Kaffinörd 20.4.2015 21.4.2015 | 18:52
Börn - fargjaldskostnaður milli landshluta!! :( pumans 21.4.2015 21.4.2015 | 18:50
Ringluð í sálinni minni.... óvissan 21.4.2015 21.4.2015 | 18:36
Bækur um framhjáhöld Lirca 21.4.2015
Hvaða útvarpsstöð hlustar þú mest á ? Djangoh 20.4.2015 21.4.2015 | 18:31
Allir að nefna eina H258 21.4.2015 21.4.2015 | 18:27
Útvarp Saga Kaffinörd 21.4.2015 21.4.2015 | 18:24
Tært fljótandi fæði IL MAGNIFICO 19.4.2015 21.4.2015 | 18:23
Þegar þú hittir manninn í lífi þínu. Cocolina 20.4.2015 21.4.2015 | 18:08
sjiitt, rýkur úr eyrunum a mér saedis88 21.4.2015 21.4.2015 | 18:06
Er hægt að kaupa fasteign í dag? rvkmær 21.4.2015 21.4.2015 | 18:05
Sumargjöfin 2015 Snobbhænan 21.4.2015 21.4.2015 | 18:03
Hinseginfræðsla í grunnskólum í Hafnarfirði snússa 15.4.2015 21.4.2015 | 18:01
Að svindla á heimili sínu... forsetisráherr QI 21.4.2015 21.4.2015 | 18:00
Hælspori einhver sem hefur upplifað það. efling 10.4.2015 21.4.2015 | 17:58
Hvert fer maður að læra "Myndskreytir" (illustrator)? kúlukropp 31.3.2015 21.4.2015 | 17:48
Að flytja til Afríku..? valdisg 15.4.2015 21.4.2015 | 17:44
Hafnaðfirðingar Aquadaba 21.4.2015 21.4.2015 | 17:30
Mig vantar að heyra í menntuðum félagsráðgjafa 1122334455 21.4.2015 21.4.2015 | 17:27
Börn sem þurfa sjálf að koma sér út úr húsi á morgnana Nefertiti 20.4.2015 21.4.2015 | 17:02
Fornbók jonhaukur66 21.4.2015 21.4.2015 | 16:56
Tek eftir því að svona fréttir rata venjulega ekki í femíníska fjölmiðla hérlendis. Bafor16 21.4.2015 21.4.2015 | 16:39
Inniskór, afa/flókaskór isOGsnjor 21.4.2015 21.4.2015 | 16:38
Kebblavíkurlest leðurhamstur 20.4.2015 21.4.2015 | 16:34
prófarkalestur kexpakki 21.4.2015 21.4.2015 | 16:27
Barnabætur verða greiddar á réttum tíma :) Notandanafn888 21.4.2015 21.4.2015 | 16:07
varanleg háreyðing Nektarína 21.4.2015 21.4.2015 | 16:04
Er þetta óviðeigandi lagatexti fyrir börn? eplapez 18.4.2015 21.4.2015 | 16:00
Skólatyppi Steina67 20.4.2015 21.4.2015 | 15:52
Dáleiðsla við fóbíu lena2 21.4.2015 21.4.2015 | 15:52
aha BlerWitch 21.4.2015 21.4.2015 | 15:35
veislusalir á akureyri? jti 21.4.2015 21.4.2015 | 15:32
Anna Frank og helförin... DarKhaireDwomAn 21.4.2015 21.4.2015 | 15:26
Verkfall bhm skyrtulina 21.4.2015 21.4.2015 | 15:15
ruslatunnur í tvíbýli links 20.4.2015 21.4.2015 | 15:02
Hvað er að þessum dreng lillion 21.4.2015 21.4.2015 | 15:00
koddar, heilsukoddar hellokitty1 21.4.2015 21.4.2015 | 14:45
Vaxtarverkir - Perthes einhver sem þekkir LadyGaGa 21.4.2015 21.4.2015 | 14:36
varta Olga7 20.4.2015 21.4.2015 | 14:25
Að taka akvörðun um að skilja katniss ofurhetja 20.4.2015 21.4.2015 | 14:06
Eigindleg rannsóknar ritgerð ilmbjörk 21.4.2015 21.4.2015 | 14:05
Búð fyrir litað fólk. Dehli 10.4.2015 21.4.2015 | 13:39
Vantar svör fyrir Bs ritgerð. Þátttaka tekur 3 mínútur Bangsabarn 21.4.2015 21.4.2015 | 13:39
mígreni hjá barni kúlukropp 18.4.2015 21.4.2015 | 13:18
Mig vantar ungan harmonikkuleikara?? allskynsallskonar 16.4.2015 21.4.2015 | 12:02
Er hægt að kaupa Tyrosine og 5-HTP á Íslandi Gdaginn 21.4.2015 21.4.2015 | 11:44
sjón hjá barni cithara 21.4.2015 21.4.2015 | 11:07
Should I stay or should I go? Happyness 20.4.2015 21.4.2015 | 09:55
Síða 1 af 17002 síðum
 

Umræðustjórar: ingig, 2pjakkar, Coco LaDiva, vkg, joga80, krulla27, superman2, rockybland, Bland.is, mentonised, Krani8