Éger með mjög hefðbundinn smekk. Uppáhalds brauðtertan mín er rækjubrauðterta og uppáhalds heiti brauðrétturinn er rúllubrauð með skinkubitum, aspas og smurosti.
alboa | Borða ekki brauðtertur. Finnst þetta virkilega ógirnilegt.
Heita brauð...
Sem pabbi gerir. Hann er bara bestur í heimi! Nammmmm. Veit ekki uppskriftina samt :) En þetta er í svona rúllutertubrauði með sveppum og gúmmelaði. Mmm fæ bara vatn í munninn
fálkaorðan | Ég er rækjutertutýpan (geri að vísu ekki klasíska, mín er með vorlauk og rif...
Ég er rækjutertutýpan (geri að vísu ekki klasíska, mín er með vorlauk og rifnum sítrónuberki) heituréttirnir geta svo bara verið fyrir aðra. Löngu hætt að vera spennandi það sem fólk býður uppá. Ég hef heimagerðar minikjötbollur (nei ekki púrrulauksritskexógeðið) eða kjúklingavængi sem ég klippi og krydda sjálf og sósur með sem ég geri sjálf.
Kannski ef fólk hefur ekki borðað bollur úr almennilegum hráefnum með skemmtilega samsettum kryddblöndum þá gæti það komist að þeirri niðurstöðu. En þá er um að gera að hætta að éta rusl.
Bollurnar eru mismunandi ein týpan sem rýkur út hjá mér er
500gr nautahakk (ég nota aldrei blandað) 2 egg Ristað brauð saxað 2 sneiðar ca (hægt að sleppa og nota gróft rifinn parmesan í staðinn) 1 geiralaus hvítlaukur (3-4 stórir geirar úr hinsegin) 1 lítill laukur hvítlaukur og laukur saxað saman í matvinnsluvél söxuð fersk steinselgja, mikið 2 tsk Worcestershire sósa 2 tsk paprikuduft salt og pipar eftir smekk
hrært saman í matvinnsluvél og mjólk sett útí þar til degið er orðið meðfærilegt (sleppi mjólkinni og set auka egg ef á að vera mjólkurlaust)
Kjúklingavængina kaupi ég svo heila í bónus í bökkum og klippi
geri svo einhverja hressa kryddblöndu eftir skapi og meðlæti og bæti útí sirka matskeið af maísmjöli set allt í stóra skál og hristi þar til allt er vel þakið baka í ofni og sný einusinni helli svo yfir Franks buffalówings sósu og hef með gráðostasósu (og hvítlauks fyrir gikkinn mig)
Það er rosa góð rúllubrauðsuppskrift í Brauðréttum Hagkaups, er ekki með hana hérna. En man það var camenbert og humarsmurostur eða eitthvað þannig, en hann er svaka góður.
Brauð er rifið og sett í botninn á eldföstu móti. Ostur og rjómi brætt saman. Paprikur og skinka skornar í bita og settar saman við. Öllu hellt yfir brauðið og sett inn í ofn. Borið fram með rifsberjahlaupi.
Rækjubrauðterta er uppáhaldið mitt. Með sítrónusafa takk fyrir. En svo gerir ein systir mín alveg fínan heitan brauðrétt með skinku og aspas og einhverju. Annars finnst mér svoleiðis ekkert spes. Úff, nú langar mér í rækjubrauðtertu.
appletini | Hvítlauksostarúllur með pepperoni
2 st rúllutbrauð
300 gr sveppir
...
2 st rúllutbrauð 300 gr sveppir 3 st hvítlauksgeirar 3 dl rjómi 200 gr rjómaostur 2 st hvítlauksostar 200 gr pepperoni ½ st blaðlaukur Majó Mozarellaostur
Brytja sveppi niður og steikja með pressuðum hvítlauk. Hella rjómanum saman við og láta suðuna koma upp, sjóðið aðeins niður og blandið rjómaosti og hvítlauksostunum saman við. Ath að eftir að osturinn er komin út í má rétturinn ekki sjóða. Skerið pepp í bita ásamt blaðlauk og blandið saman við . Smyrja á brauðin og rúlla upp. Að utanverðu smyrja með majó og setja ostinn yfir. Baka við 200 ° í 20 mín.
SantanaSmythe | Okey, talandi um brauðrétti, mig langar svo í heitan brauðrétt, en á ekki of...
Okey, talandi um brauðrétti, mig langar svo í heitan brauðrétt, en á ekki ofn, ekki get ég gert það á pönnu eða hvað? Bráðnar osturinn ekki lítið og það sem er á botninum brent?
Guess who I'm dating? Wes Brody. He's super cute. He plays soccer with my sister. He's seven.
Í mínum veislum eru eftirfarandi réttir fljótastir að fara: Heitur réttur; skinka- pepperoni-mexikanostur-camendbert -rjómi -papríka tveir litir heitur réttur - skinka - pepperoni( lítið af pepperoni) -paprikuostur - camenbert - rjómi - paprika tveir litir Brauðterur : þá erum við að tala um uppskrit frá bergþóri páls og maka........... skinkubrauðtertu og rækjubrauðtertu ..........báðar æði skinku aðeins betri en kryddið sem þeir setja í þetta, setja punktinn. Þrátt fyrir heilsuæðið hjá landandum þá eru allir til í brauðtertur á góðum stundum !
ernagudrun | sammála nota brauðtertuuppskrift hjá þeim og þær slá í gegn ;)
Laxasalat í rúllutertubrauði og svo á á uppskrift að geðveikri brauðtertu með skinku, allskonar grænmeti og sinnepssósu ofan á og á milli. Mágkona mín á heiðurinn af besta heita brauðréttinum sem ég hef smakkað. Hann inniheldur skinku, slatta af osti, aspas, grænmeti, mæjó og sýrðan rjóma. Svo setur hún rifinn ost ofan á og kryddar með Season All. Elsk'ann.
Strákamamma á Norðurlandi
ilmbjörk | Rúlla með skinku, aspas, sveppum úr dós og paprikusmurosti..
Uppáhalds brauðtertan mín er brauðterta með rækjusalati sem er í flestum veislum í minni fjölskyldu. Upáhalds brauðrétturinn minn er réttur sem mágkona mömmu gerir alltaf í afmælum, eitthvað með skinku og mig minnir aspas...
Fékk reyndar líka sjúklega góðan rúllubrauðrétt hjá fyrverandi frænda míns í afmæli dóttur þeirra einhvertíman, var eitthvað voða einfalt og mig minnir að það hafi verið mais baunir í því (er samt ekki viss), man bara að það var sjúklega gott.
247259 | Ég var að muna annað! Brauðterta með ítölsku salati (gulrætur og grænar baun...
Ég var að muna annað! Brauðterta með ítölsku salati (gulrætur og grænar baunir úr dós + mæjó, svona ef einhver skildi þurfa útskýringu) og svo öll tertan þakin skinku :D Amma gerði alltaf svoleiðis þegar það var mannfögnuður heima hjá henni :)
SantanaSmythe | Ég hef alltaf kallað þetta baunasalat, en hvaða krydd notaru?
Ahh okey:), svo langt síðan ég hef fengið svona salat, en aldrei gert, verð að fæ mér svona, bara vona að gulræturnar og baunirnar í dósunum séu góðar hérna
Guess who I'm dating? Wes Brody. He's super cute. He plays soccer with my sister. He's seven.
SantanaSmythe | En geturu spurt hvaða kryddar nota, dett nefnilega ekkert í hug:P
Það er alltaf gott að nota dass af Aromat, veit að í gamla daga notuðu sumir smá klípu af Season All líka (þegar það var notað í allt), ég myndi láta Aromatið duga.
SantanaSmythe | Hef alltaf notað það í eggja og skinkusalat, hélt að það væri eitthvað annað...
Aromat er fínt í flest sem er með mæjónesi. Mér finnst aldrei koma vel út að salta mæjónes en Aromatið gefur smá extra úmpf og kýlir bragðið upp á svipaðan hátt og salt gerir í öðru, ég nota Aromat alltaf ef ég geri kalda sósu með mæjó.
Annars eru þessi salöt aldrei neitt mikið krydduð, baunasalatið er yfirleitt borðað með skinku eða hangikjöti sem þurfa ekki mikið krydd hvort sem er. Það er samt alveg í lagi að prófa sig áfram með einhverjar mildar, alhliða kryddblöndur.
SantanaSmythe | Á til aromat, þá er bara að kaupa hitt þegar ég nenni í búðina:p
Heitur brauðréttur : þessi klassíski aspas, sveppasúpa nema með reyktri bragðskinku og skinku myrju líka. Svo er sterkum piparflögum frá Marud sett á toppinn á undan ostinum... Sleef.
Kaffinörd | Ég geri alltaf heita skinkuréttinn úr brauðbók Hagkaups minnir mig frekar en...
Ég geri alltaf heita skinkuréttinn úr brauðbók Hagkaups minnir mig frekar en Brauð og kökubókin. Fransbrauð sem endarnir eru skornir af sett í smurt eldfast mót og hunangsdijonsinnepi smurt yfir ekki of þykkt. Síðan settur piparostur yfir og svo einhver góður hvítmygluostur eins og t.d. kastali,bleytt upp í með matreiðslurjóma og svo er skinka og aspas sett yfir og svo má krydda þetta með aromati ef vill og að lokum er rifinn ostur settur yfir. Finnst best að hafa ekki of mikið af rifna ostinum.
Þönderkats | Ég er ekki fyrir brauðtertur, en finnst heitir brauðréttir oft góðir. Smakka...
Ég er ekki fyrir brauðtertur, en finnst heitir brauðréttir oft góðir. Smakkaði einu sinni einn með mexicoosti sem var geðveikt góður, svo finnst mér þessi hefðbundna með sveppasmurosti, aspasi og skinku góður.
Brauðtertur og heitir brauðréttir
