Hvernig er best að elda lambafille? Ég eldaði fille áðan og byrjaði á því að steikja það í 2 mínútur á hvorri hlið og setti það svo inní ofn með kjarnhita mæli þar til mælirinn sýndi 54 gráður. Kjötið varð mjög gott og mjúkt en puran var ekki eins góð og ég hef smakkað hana. Mig langar ná purunni alveg stökkri og góðri en hún var það ekki. Hvernig næ ég því?
lillion | Pannan verður að vera alveg sjóðandi heit og þú mátt ekki setja of mikið á h...
