Er laktósi í skinku og beikoni?

laktósi er ekki mikið notaður í skinku, og sjálf veit ég hvernig beikon er unnið og það er ekki laktósi í því. Allavega ætti laktósi að vera 100% rétt merktir á öllum innihaldslýsingum sem hann er í þar sem laktósaofnæmi er mjög alvarlegt.

og svo eru helling af lyfjum sem innihalda laktósa, meðal annars pillan.

og ég er með laktósa óþol, ég forðast að drekka mjólkurglös,ost og rjóma með miklum laktósa, mozzarella sleppur enda mjög lágt laktósa innihald. Ég gæti t.d á morgun fengið mér mjólkurglas og ekkert gerist en ef ég fengið mér 2 í viðbót væri það helvíti. ef ég sleppi laktósa lengi get ég leyft mér smá en um leið og ég innbyrði of mikið fæ ég einkenni magakrampa o.s.f.v. Ég leyfi mér af og til mjólk með morgunmat enda dregur maginn minna af laktósanum upp þegar ég borða einhvað með.
en svo verður maður líka fikra sig áfram og finna hvað hentar hverjum og einum.

Og svo ég mæli eindregið með Örnu vörunum, arna mjólkinn er reyndar með smá eftirbragði en rjóminn og ísinn þeirra er betri en venjulegur ís og rjómi

Eru þeir líka með ís. Ef verð að tékka á því.

er reyndar bara selt á ísafirði og akureyri eins og er.

ohhh mig langar svo í ís. þarf að fá þetta hingað á höfuðborgarsvæðið

Soja?

Mjólkursykur er í skinku frá sumum framleiðendum, líka beikoni og pylsum. Sérð á innihandslýsingunni. Minnir (lofa ekki) að SS skinkan sé ok, ekki SSpylsur, Goðapylsur eru ok.

♥
musamamma

Ég er með laktósaóþol, og ég get fundið fyrir einkennum af bara smá mjólkur- eða rjómadreitli. Ég forðast mjólkurvörur, tilbúinn mat, sósur og brauð, mjólkursúkkulaði og ýmsir kakódrykkir, ýmisleg mix eins og kartöflumús og kökumix. Fólk á það til að setja mjólk, rjóma eða mjólkurprótín í svakalega margt. Listinn er ábyggilega endalaus.

Ef ég borða mat sem aðrir hafa eldað, reyni ég eftir bestu getu að spyrja hvað var nákvæmlega sett í matinn, í sósur, mareneringu og svo framvegis, ef ég vil ekki taka áhættuna. Dominos pizzur forðast ég, það er eitthvað í botninum þar. Ég fer vandlega yfir innihaldslýsingar á öll

Núna eru samt komnar laktósafríar mjólkurvörur, þar á meðan rjómi.

-------------------------------


True love doesn't happen by accident
just like it does'nt not happen by accident.

já ég veit, ég elska vörurnar frá Örnu.

Ég var líka alltaf mjög slæm af Dominos en prófaði léttbotna og ég get borðað hana :)

en hvað með sýrðan rjóma?
Einhvers staðar las ég að hann væri í lagi?

það stendur í innihaldslýsingu ef það er laktósi / mjólkursykur í því. og það er sko í mörgum vörum sem maður reiknar ekki með því. td. í grillkjöti og mörgum öðrum kjötvörum. súpum og sósum. brauði, kexi og kökum, smurostum og ferskostum. en brauðostur sleppur. mjólkurvörur sem eru með 0 gr kolvetni eru ekki með laktósi. svo er náttúrulega til laktósafrí mjólk og súrmjólk, skyr, rjómi og jógúrt.

hvað áttu við með ferskostum?

Ostar sem eru borðaðir alveg nýjir og þurfa ekki að eldast (verða eldri) fyrir neyslu

___________________
“Why do people say 'grow some balls'? Balls are weak and sensitive. If you wanna be tough, grow a vagina. Those things can take a pounding.”
― Betty White

á tímabili þoli ég illa laktósa, er að lagast sem betur fer, skinka frá Ali fór vel í mig, borðaði held ég ekkert beikon á þessum tíma.

Mér fannst einmitt best að elda minn mat frá grunni, nota sem minnst unnið og frekar einfaldan mat, minna krydd og frekar fáar tegundir saman.

Það var kúamjólk í flestum skinkuteg og td. Öllum pylsum nema frà danska pylsumeistaranum þegar mitt barn var með kúamjólkurofnæmi.