Veit einhver hlutföllin og aðferð við uppskrift fyrir heilsukökurnar frá Te & Kaffi? Hafrakökurnar með hnetunum og rúsínunum? Þær eru svoooooooo góðar!
„Ég skil ekki hvernig það sé skárra að setja horklessuna út í andrúmsloftið þar sem hún þornar og það fara að svífa úr henni bakteríur en að draga vibbann lengra upp í nef þaðan sem hún kom.“
-Abbalabbalú
Taelro |
Eitthvað líkt þessu :
Heilsubitakökur úr Gestgjafanum
2...
204 g smjör, mjúkt 200 g Púðursykur eða hrásykur 2 stór egg 140 g hnetusmjör, gjarnan ósætt ¾ dl mjólk 100 g haframjöl 50 g hveitiklíð 60 g sesamfræ 60 g sólblómafræ 100 g salthnetur 100 g pecanhnetur 100 g valhnetur 200 g rúsínur ¼ tsk engifer ½ - 1 msk kanill ¾ tsk salt 1 tsk lyftiduft 150 g heilhveiti, gróft speltmjöl eða annað meðalgróft mjöl
Hitið ofninn í 180 gráður. Hrærið vel saman smjör og sykur. Bætið eggjum út í, fyrst öðru og svo hinu, og hrærið vel. Bætið síðan hnetusmjöri og mjólk út í. Setjið þurrefni, ávexti og hnetur út í og hrærið vel.
Klæðið ofnplötur með smjörpappír og mótið stórar kökur með tveim matskeiðum á plöturnar. Ein plata rúmar u.þ.b. níu kökur.
Bakið kökurnar í 15-18 mín. Það er mjög gott að frysta þessar kökur.
„Ég skil ekki hvernig það sé skárra að setja horklessuna út í andrúmsloftið þar sem hún þornar og það fara að svífa úr henni bakteríur en að draga vibbann lengra upp í nef þaðan sem hún kom.“
-Abbalabbalú
Heilsukökur frá Te&Kaffi - uppskrift?
