Er einhver sem getur frætt mig á því hversu snemma ég má elda rósbeef sem á að vera um næstu helgi og hvenær ég má láta sneiða það niður svona uppá að það verði fallegt á sunnudag ??????????
elda það á laugardagskvöldi, en alls ekki of mikið. kjarnhiti svona um 50 gráður. gott er að salta það með grófu salti eða saltflögum. Sneiða það niður eins seint og mögulegt er.