Hnetusmjör.

Hvernig misheppnaðist hún? Hreint hnetusmjör er bara malaðar jarðhnetur, malaðar þangað til olían í hnetunum byrjar að losna úr þeim og blandan fer að verða kremkennd. Svo hættir maður að mala þetta þegar æskilegri þykkt er náð.

Flottur þessi. Takk kærlega. Ég sé núna á hverju ég klikkaði :)

Strákamamma á Norðurlandi

Ég setti þær í blandara og malaði en þær fóru allar út í hliðina á könnunni og möluðust ekki nóg. Kannski var ég ekki nógu þolinmóð eða notaði ekki nógu mikið af hnetum, ég bara veit það ekki. 

Strákamamma á Norðurlandi

Það þarf að stoppa og skrapa niður hliðarnar mjög reglulega. Þetta tekur tíma og mikla þolinmæði. Og ef þú ert ekki með öfluga vél þarftu að stoppa af og til svo hún ofhitni ekki. 
Þú setur ekkert bara hnetur í matvinnsluvél og púlsar nokkrum sinnum :)

NEI SIGMUNDIR, ÞÉR MUNIÐ SPRINGA!!
-Andý

Ok samkvæmt myndbandinu sem splæs sendi mér þá klikkaði ég á magninu (setti of lítið af hnetum) og þolinmæðinni. Takk takk :)

Strákamamma á Norðurlandi

Eins gott að myndbandið fór ekki framhjá þér. Sé núna að það er þarna í margfaldri útgáfu. Gangi þér vel.

Takk takk :)

Strákamamma á Norðurlandi

hvað gerðist?


ég hef reyndar aldrei gert hnetusmjör en ég hef gert möndlusmjör. Þá bara setti ég möndlur í matvinnsluvél í heillangan tíma - ég reyndar bragðbætti það með smá hunangi og salti. En þetta var súper einfalt. 

___________________
“Why do people say 'grow some balls'? Balls are weak and sensitive. If you wanna be tough, grow a vagina. Those things can take a pounding.”
― Betty White

Umm hljómar vel. Prófa það. Hvernig hunang notaðir þú?

Strákamamma á Norðurlandi

það eru nokkur ár síðan ég gerði þetta seinast og ég kaupi mismunandi hunang eftir því bara hvað er girnilegast í búðinni svo að ég bara veit ekki alveg.... 

Ég notaði ekki mjög mikið af því, fannst bara möndlusmjörið verða svo þurrt einhvernvegin án þess. 

___________________
“Why do people say 'grow some balls'? Balls are weak and sensitive. If you wanna be tough, grow a vagina. Those things can take a pounding.”
― Betty White