Ekki vill svo til að einhver hérna eigi til uppskrift að mangó chutney kjúkling sem er eldaður inn í ofni og með kotasælu ofan á? Er búin að tína uppskriftinni :(
Taelro | Er það þessi ?
Kotasælu kjúklingur
4 kjúklingabringur
4 h...
4 kjúklingabringur 4 hvítlauksrif 1 stk rauður chilipipar 1 lítil dós kotasæla ½ krukka mango chutney Salt og svartur pipar
Bingurnar eru léttsteiktar á pönnu, kryddaðar með smá salti og svörtum pipar og settar í eldfast mót. Hvítlaukur og chili er saxað mjög smátt, mýkt í örstutta stund í olíu á pönnu og svo er þessu dreyft yfir bringurnar. Kotasælu og mango chutney er blandað saman og það svo sett yfir allt.