steikir beikon kurlað á pönnu. hálfsíður makkarónupasta. Býrð til ostasósu með því að nota 1 msk smjör á móti 1 msk hveiti og hellir 1 dl hvítvíni í og hrærir í þykka sósu.. þynnir með mjólk eða matreiðslurjóma og hrærir síðan handfylli af osti.. hvernig osti sem þú vilt í sósuna.. þá ertu komin með fína ostasósu.. síðan helliru makkarónum og beikoni í pottinn og blandar öllu saman.. hellir í eldfast mót og parmesan yfir og inn í ofn 180-200c þar til þetta er farið að bubla vel :) Þetta er góð blanda af mac´n´cheese og ostafondue :D
Lauga P | Þessi hljómar vel......bara komið vatn í munninn.... :D
ég set alltaf rjóma í pott og beikonsmurost og piparost og hræri saman steiki svo kjúkling og sker niður paprikur og sveppi og síð pasta og læt í skál allt saman og helli sósunni svo yfir það er geggjaðslega gott ! og sjúúuklega einfalt og í staðin fyrir kjúkling má hafa pylsubita, skinku, pepperoni hvað sem þú vilt (: rosalega skemmtileg uppskrift uppá það að geta leikið sér bara og endilega nota aðra osta heldur en bara beikon og piparost :D
Mér fynnst ótrúlega gott að nota matreiðslurjóma og 1/2 mexícoost og 1/2 piparost og svo HELLING af ljósum sósuþykkni. Þá festist sósan betur við pastað, þoli ekki þegar maður er að borða pasta í skál og öll sósan er á botninum !