Mig langar svo að kaupa mér Crock Pot og var að spá hvort það væru margir sem notuðu svona potta og hvaða réttir væru vinsælastir á heimilinu. Þið sem notið Crock Pot megið endilega láta uppskriftir fylgja, sérstaklega þær barnvænu.
Alfa78 | ef þú ert með pinterest eða bara googlar þá er eeeeeendalaust af uppskriftum...
Já, mig langar einmitt svo í svona pott út af því hvað ég finn brjálæðislega mikið af uppskriftum fyrir Crock Pot þegar ég gúggla uppskriftir.
Mig langaði bara svo að sjá hvaða uppskriftir eru vinsælar meðal húsmæðra á Íslandi og til hvers potturinn er helst notaður hér. Ég var líka að gúggla og fæðan heldur frekar næringargildi sínu þegar maturinn er matreiddur svona "slow"
Humdinger | Hver er munurinn á að hafa matinn í crock pot eða bara í venjulegum pott á l...
Engin hjálp hér... en ég er búin að ákveða að kaupa mér svona græju.... var næstum búin að láta kaupa einn fyrir mig þegar ég tók eftir því að það var sjálfvirkur timarofi á honum... s.s. ekki hægt að setja hann á að starta eldun á einhverjum vissum tíma. ég yrði að vera með svoleiðis til að það tæki sig fyrir mig að vera með hann. Þannig að ég gæti sett í hann að morgni og tekið eldaðan mat út úr honum að kvöldi.... :o) Enn heitan og fínan sko.....
En ég ætla að kaupa einn núna í apríl... eða í sumar, er að fara til Bristol í apríl og til Þýskalands í sumar..... :o)
Við eldum mikið í slowcooker og það er hægt að elda flesta kjötrétti í honum sem mega malla í 30-40 mín eða lengur. Líka afar gott að elda baunarétti, þá þarf ekki að for sjóða baunirnar :) að auki er æðislegt að elda í þessu heila kjúklinga, lærissneiðar og lambabóg eða læri.
Bara nokkur dæmi um vinsæla rétti eru kjötsósa fyrir pasta (bolognese), linsusúpa/kássa, kjötsúpa, chili, allir réttir sem nota kjúklingabita á beini, flestir gúlash réttir... Heila kjúklinga eldum við bara með því að nudda utan á þá kryddi, setja olíu, lauk, gulrætur, sellerí og eitthvað svoleiðis í botninn og gjarna smá hvítvín (eða soð) og tylla svo kjúllanum ofan á.
Eina sem mér finnst ekki hægt að elda í þessu eru fiskréttir, því fiskurinn þarf helst að eldast hratt í stuttan tíma (sem er alveg andstætt við það sem þetta gengur út á auðvitað :p)
ÓRÍ73 | Ég elska minn,nota hann mikið,nota uppskriftir af PPinterest mikið.
Jah, ég allavega elda langmest kássur og/eða mat þar sem safinn af kjötinu er uppistaða í sósu sem er höfð með matnum, sé það ekki alveg gerast í sous vide? Hef samt aldrei prófað að elda svoleiðis. En við tímastillum líka crock pottinn þannig að maturinn eldast meðan við erum að heiman og er tilbúinn passlega þegar við komum heim. Veit ekki hvort það er hægt með sous vide?
Silaqui | Systir mín á svoleiðis og ég bara verð að viðurkenna að tilhugunin um að bor...
Systir mín á svoleiðis og ég bara verð að viðurkenna að tilhugunin um að borða kjöt sem hefur verið soðið í plasti klukkutímum saman krumpar á mér tunguna. Bjakk. Þó græjan sé rosalega flott og allt það. En hún (og maðurinn hennar) eru græjufíklar. Það er maðurinn minn líka en ég er frekar skeptísk á allt svona. Finnst fólk oft vera að fara löngu (og orkufreku) leiðina að markinu.
Tipzy | Ef þú hefur fengið þér steik á veitingastað undanfarin ár þá ertu eflaust bú...
Hehe mig aftur á móti dauðlangar í svona, ekki til að elda í á hverjum degi en svona stundum. Sérstaklega þegar maður er að gera fínar steikur til að fá þær fullkomnlega eldaðar.
Hurru það var svona um daginn þegar þú varst veik. Þetta var alveg ágætt en ekkert betra en græjað í ofni. Td var wellingtonið sem við höfðum á aðfangadag betra
___________________
“Why do people say 'grow some balls'? Balls are weak and sensitive. If you wanna be tough, grow a vagina. Those things can take a pounding.”
― Betty White
Silaqui | Já, ég frétti af því. Hr. S var sammála þér.
Skil reyndar að þetta sé hentu...
Já, ég frétti af því. Hr. S var sammála þér. Skil reyndar að þetta sé hentug eldundaraðferð ef það er verið að elda litla bita, en lærið sem hr. S eldar er svo djúsi að ég get bara ekki ímyndað mér að það sé hægt að ná betri eldun en gamli góði ofnpotturinn.
Felis | En allt þetta being said þá skil ég ekki að bera saman slow cooker og sous v...
En allt þetta being said þá skil ég ekki að bera saman slow cooker og sous vide þar sem þetta eru svo ólík eldunarverkfæri. Vissulega elda bæði matinn hægt en ég held að samanburðurinn endi þar.
En já við skulum taka það fram að ég var ólétt þarna og þá smakkaðist allt frekar blahh
___________________
“Why do people say 'grow some balls'? Balls are weak and sensitive. If you wanna be tough, grow a vagina. Those things can take a pounding.”
― Betty White
Mig langar í svona en er pínu hrædd um að ég eigi ekki eftir að nota hann nógu mikið. Ég á 2 römertopf leirpotta og get í rauninni gert mjög mikið í þeim en er bara ekki nógu dugleg að nota þá á virkum dögum. Elda oft eitthvað gott í þeim um helgar. Var að splæsa í flottan emaleraðan pottjárnspott og ætla að bíða lengur með að fá mér crock pot.
,,That which is ideal does not exist"
Hundastelpan | Ok, ég ákvað að kaupa mér Crock Pot - fékk 3,5 lítra pott í Elko sem á að du...
Ok, ég ákvað að kaupa mér Crock Pot - fékk 3,5 lítra pott í Elko sem á að duga fyrir fjóra - og byrja vonandi strax um helgina að elda. Ég er samt nánast með valkvíða vegna þess að ég veit ekki hvað ég á að elda fyrst. Súpu? Kássu? Kjúklingabita?
niniel | Þessi er mjög góð, hægt að nota t.d. kjúklingalæri ef það er ekki pláss fyri...
Þessi er mjög góð, hægt að nota t.d. kjúklingalæri ef það er ekki pláss fyrir heilan kjúkling :)
Ég set smá hvítvín (kannski 1 dl) í botninn með grænmetinu, því það er talað um að það þurfi að vera einhver smá vökvi í pottinum (s.s. þeim sem ég á, stendur í leiðbeiningunum) og ég hef ekki þorað að sleppa því. Hugsa að vínið geri hann ekkert verri ;)
niniel | Glæsilegt, gleymdi linknum
Whole Chicken in a Slow Cooker Recipe |...
Ok ársgamall þráður, en kannski sérðu þetta ;) hvað er þetta að taka langan tíma að eldast? Ég er að reikna með alveg 8 tímum a low, þó það standi 4-6 tímar... Kjúllinn nær alveg upp í lok sko!
hanastél | Hvaða stærð er sniðug fyrir svona potta? Hef séð 3,5 ltr., er það ekki allt ...
Ég tek flestar crock pot uppskriftir og aðlaga þær að pottjárnspotti með loki sem ég þá skelli í ofninn í nokkra tíma (það eru til töflur yfir hitastig og tima og magn af vökva). Það er líka option.
tennisolnbogi | Jæja, er ekki einhver hérna sem er sérfræðingur í notkun svona slow cookers?...
Jæja, er ekki einhver hérna sem er sérfræðingur í notkun svona slow cookers? Ég er að prófa þetta tæki í fyrsta skipti og ákvað að elda heilan kjúkling, með grænmeti og smá vatni í botninum. Vil svo vel til að ég er heima þannig að ég get fylgst aðeins með þessu. Nú er kvikindið búið að vera í 5 tíma á low og þegar ég kíkti þá var bara soðið komið upp á hálfan kjúllann. Þar sem planið var nú ekki að sjóða hann, ákvað ég að hella aðeins soðinu af! Gekk reyndar ekki betur en svo að megnið fór á mig, bekkinn, skápana og gólfið en anyways... kannast einhver við þetta mikla vökvamagn og haldið þið að þetta sé ennþá allt í góðu hjá mér? :D
everything is doable | ég þekki ekki slow cooker en þegar ég set kjúkling í ofn þá kemur svakalega ...
ég þekki ekki slow cooker en þegar ég set kjúkling í ofn þá kemur svakalega mikið vatnsmagn í eldfasta mótið svo ég gæti alveg trúað því að ef þú ert með þetta í potti að það nái uppá hálfan kjúllan
Mainstream | Af hverju settirðu kjúkling í slow cooker? Finnst þér soðinn kjúklingur betr...
Ég keypti mér svona nýlega og finnst þetta mjög hentugt. Maturinn er tilbúin þegar ég kem heim úr vinnunni :) Elska að gera súpur og chili í þessu, og allskonar rétti bara.
Samuel Levesque | Er til eitthvad uppskrift fyrir rúgbraud í svona græjur?
Uppskriftir fyrir Crock Pot / slow cooker
