Hvað er eiginlega í gangi - þoli þetta ekki ! Er ég sú eina sem fæ hvergi íslenskt klettasalat/ruccola ? Mér finnst hafa verið skortur á því í allt sumar. Eiginlega finnst mér leitun að íslensku brakandi nýju salati . Eru íslendingar hættir að leggja metnað sinn í ræktun á grænu salati og káli. Fokkhvaðégerpirruð. Hvaða salat notið þið ? Við höfum moldina, vatnið og jarðhitann - hvað er að ? Er skattmann að kyrkja ræktendur ?
Splæs | Íslenskt kínakál hefur verið fáanlegt undanfarið og er ljómandi gott, stökkt...
Íslenskt kínakál hefur verið fáanlegt undanfarið og er ljómandi gott, stökkt og brakandi. Lambhagasalt fæst allt árið um kring. Klettasalat er frekar dýr ræktun og gefur hlutfallslega minni uppskeru en aðrar salattegundir svo það er líklega ræktað heldur minna af því.
leonóra | Takk fyrir svarið. Ég kýs dökkt kál og bragðsterkt. Lambhagasalatið nota é...
