Örugglega heimskuleg spurning, en ef é tvöfalda skúffukökuuppskrift... hvað geri ég með baksturstímann? Einföld á að vera 35-40 mín... ég hlýt að þurfa að auka það eitthvað?
ef þú stækkar formið að sama skapi ætti sami bökunartími að haldast, en ef hún verður þykkari en venjulega þarftu að lengja bökunartímann. Gerðu eins og Tipzy segir og stingdu í hana eftir venjulegan bökunartíma og fylgstu með henni þannig
Silaqui | Það fer eftir því hvort kakan verði tvöfalt þykkari eða tvöfalt stærri að fl...
Það fer eftir því hvort kakan verði tvöfalt þykkari eða tvöfalt stærri að flatarmáli. Ef hún á að verða þykkari þarf lengri tíma, en lægri hiti. Ef hún er bara í stærra formi, en svipað þykk þarf ekki að lengja tíman mikið. Ekki það að ég myndi sjálf ekki baka svona köku mjög þykka, þó ég hafi séð þannig gert. Ofninn minn er bara svo aldraður að einfalt er best hér á bæ. Sem dæmi myndi ég hafa sama, eða svipaðan tíma á einfaldri súkkulaðikökuuppskrift í tveimur formum, og ég myndi hafa á tvöfaldri í ofnskúffunni af því að ofninn nær að hita bæði í gegn á svipuðum tíma. Í þínu tilfelli myndi ég líklega baka kökuna í tæpan klukkutíma, á aðeins lægri hita. En ég myndi líka fylgjast vel með og kanna kökuna eftir 40 mínútur, til öryggis. Nema auðvitað hún væri augljóslega ekki bökuð.