Ég Þarf líka að gera matseðil þennan mánuðinn. Þegar ég geri þetta hef ég alltaf grjónagraut, súpu og hakkrétt vikulega svo hef ég afganga á mánudögum því ég elda oft ríflega á sunnudögum (geri t.d. lasagna). Eins eru grænmetispítur vinsælar og strákurinn elska hamborgara svo að ég hef þá ca 2-3 í mánuði.
Borða hafragraut á morgnanna, sleppa kaupum á skyri og miklum mjólkumat á móti. Það er hellings sparnaður í því. Það hentar a.m.k. okkur vel vegna þess að 2 af 3 á heimilinu eru með laktósaóþol. Ég geri t.d. grjónagraut úr laktósafrírri mjólk.
,,That which is ideal does not exist"
Heiðlóan ♫♬♪ ♩ | Bauna-og hrísgrjónaréttir vikulega
Ekkert gos, engir safar, BARA vatn m...
Takk, en sumt af þessu kemur ekki til greina hjá okkur ;) Sonur minn myndi fyrr deyja en að éta banana held ég :P Og hann étur engar súpur... ENGAR. Það er bölvað vesen að eiga svona gikk.
Blah!
Lakkrisbiti | Ohhh sonur minn er svona líka með súpurnar!! Ég elska góðar súpur en hann vi...
Þetta er fremur glatað sko. Og hann vill ekki svona "gums" mat, þar sem mörgu er blandað saman, svona eins og Thai rétti eða einhverjar grýtur. Hann vill bara hafa þetta einfalt og "hreint".
Blah!
Lakkrisbiti | Vesen á litla manninum þínum!
Ég er bara farin að fá mér súpur á pabbahelg...
Hehe, já. En það eru engar pabbahelgar núna, pabbi hans er fluttur til DK. En ég læt bara soninn éta samlokur og skyr einhverja daga, á meðan ég geri mér góða súpu.
Blah!
Lakkrisbiti | Um að gera, ég einmitt fæ að hafa grjónagraut í kvöldmatinn af því að daginn...
mér dettur allt í einu í hug, gætir þú gert matseðil með börnunum og sonur þinn þá kannski sjálfur stungið upp á hvað hann gæti fengið annað að borða ef það er t.d súpa.
Mér þykir þetta mjög góð hugmynd, hafa börnin með í að plana matseðilinn, þá finnst þeim líka eins hlustað sé á þau og þau fái smá að ráða. Eftir aldri er jafnvel hægt að segja "Nonni minn, við eigum svoldið lítinn pening núna og ætlum þess vegna að reyna að spara í matarinnkaupum. Hvaða mat gætirðu hugsað þér að borða? Við skulum gera matseðil saman".
Kaffinörd | Þá verður hann bara að læra að sætta sig við það sem er í boði eða vera svan...
Nú þá myndi ég bara hætta þessu væli ef viðhorfið er svona. Þeir sem eiga lítinn pening eða þurfa að spara hafa ekki efni á þeim lúxus að vera matvandir.
She is | ég er matvönd en get samt vel sparað í mat.
mér finnst t.d fínt að gera einstaka sinnum nokkurs konar hrísgjónapælu, alls konar grænmeti sem til er eða nota frosið og ef ég á afgang af hakki eða kjúkling þá nota ég það líka. Stundum bara hrísgrjón og grænmeti steikt saman, kryddað kannski smá soja.
spara meira að segja sjálfkrafa með sumt. sleppi t.d. ýmsu grænmeti í uppskriftum án þess að setja annað í staðinn, drekk vatn í staðinn fyrir mjólk. Er ekki mikil kjöt manneskja svo ég er ekkert að spara þegar það er "bara" hakk og kjúlli í boði.
Lilith | Er einhver að væla? Hér er verið að skiptast á hugmyndum. Sumar henta mér ve...
Mér finnst nú reyndar allt í lagi að láta krakka smakka. Fyrir utan að maður þarf ekki að éta bara það sem manni finnst allra best, það er allt í lagi að borða stundum það sem manni finnst bara "allt í lagi". Þá er ég ekki að meina að láta krakka éta eitthvað sem þau geta alls ekki borðað eða finnst ógeðslegt, en ef þeim finnst bara kjúklingur bestur þá er samt allt í lagi að borða stundum eitthvað annað sem er minna best fattarðu ?
Lilith | Það geri ég líka. Eða sko læt hann prófa að smakka af og til. Við vitum alve...
sem barn var ég látin borða mat þó ég kastaði honum upp jafnóðum, ég er alltaf viðkvæm fyrir áferð og slíku á mat og á stundum erfitt með að kyngja mat.
nerdofnature | það er líka oft sem ég bara kúgast við mat þótt mér finnist hann ekki vondur...
það er líka oft sem ég bara kúgast við mat þótt mér finnist hann ekki vondur á bragðið. Ég get alveg borðað mat sem mér finnst bragðvondur og hef alveg gert það í t.d. matarboðum fyrir kurteisis sakir. En sumu get ég bara ekki kyngt og ég var mjög ánægð að foreldrar mínir voru ekki strangir á matvendni.
Brindisi | þarftu að gera allar máltíðir dagsins?
allavega þegar þú ert komin með gubb...
allavega þegar þú ert komin með gubbu af hafragrautnum alla morgna sem allir stinga alltaf uppá þá myndi ég fá mér spæld egg, beikon og bakaðar baunir til tilbreytingar, það er ekki dýr matur og stendur alveg ótrúlega vel með manni.
annars er þetta klassíska...gera súpur, borða pasta, grjónagrauta líka frekar leiðinlegt :) myndi líka gera kjúklingarétti eins og tikka masala eða korma, taco, heimagerðar pizzur ef að er afgangur af einhverju, frysta það í einstaklingsstórum skömmtun
Lilith | Haha, nei, er nú bara að hugsa um kvöldmatinn.
mér finnst líka fínt að gera omilettu í kvöldmat. Set oftast skinku, ost, blómkál og brokkolí. Lítið fer mjög langt. Fínt að nota til dæmis restina af ostinum sem er svo leiðinlegt að sneiða.
nefnilega | Ég nota mikið afganga. Þegar ég elda passa ég að það sé rúmlega svo það verð...
Ég nota mikið afganga. Þegar ég elda passa ég að það sé rúmlega svo það verði afgangur sem má nýta í ódýra rétti. Ég var t.d. með pítsu í gær og ofan á henni var eitt hakkabuff og 2 kartöflur sem voru afgangur frá laugardegi, nokkrir anansbitar úr dós (afgangur frá sunnudegi) og hálfur laukur.
Ég geri líka mikið bökur úr afgöngum. Það má henda nánst hverju sem er ofan í bökuskel, hræra egg + mjólk saman og hella yfir. Og þó maður eigi ekki afganga þá er hægt að gera bökur með grænmeti, skinku sem er að renna út, baunum, kartöflum og öðru ódýru hráefni.
Og svo reyni ég að drýgja matinn, t.d. með baunum út í hakkið, eða rifinni gulrót.
Svo nota ég stundum túnfisk úr dós í staðinn fyrir hakk þegar ég geri hakk+spagettí.
Þetta er nú svona það sem kemur upp í hugann (og ég hef verið að matbúa síðustu daga).
Brindisi | sko ein túnfiskdós kostar næstum því 300 kr í Bónus sem mér finnst klikkun e...
sko ein túnfiskdós kostar næstum því 300 kr í Bónus sem mér finnst klikkun en á sama tíma er hægt að kaupa 600 gr á blönduðu hakki frá kjarnafæði sem mér finnst mjög fínt á 500 kall
nefnilega | Ekki Euroshopper túnfiskurinn, hann er á 190 og eitthvað.
Frosnar fiskibollur í bónus kosta 698kr kílóið. Ég hef euroshopper hrísgrjón, frosna grænmetisblöndu frá euroshopper og heimagerða karrýsósu með. Ljómandi gott og í ódýrari kantinum. Svo er ódýrt að hafa grjónagraut.
Ígibú | Þegar ég er að spara (gerist alveg reglulega að ég tek mig á í eyðslu, sérst...
Þegar ég er að spara (gerist alveg reglulega að ég tek mig á í eyðslu, sérstaklega á mat) þá t.d kaupi ég heilan kjúkling, elda hann og nota svo afganginn í kjúklingasúpu eða kjúklinganúðlur. Þar eru komnar tvær máltíðir en bara verslað einu sinni. Afgangshakk fer í tortillur eða ofan á pizzu. Drýgi hakk oft með linsubaunum (dóttur minni finnst þær bestar svo við notum þær mikið). Annað þá finnst mér fínt að vera ekki að fara oft í búð. Versla vel inn (eitthvað sem dugar í kannski tvær vikur) og svo eldað úr því. Þá er ég búin að fara yfir skápana og sjá hvað vantar af þurrvöru og frystivöru og þá losnar maður við smáskrepp í næstu búð sem endar oft með (hjá mér amk) að ég kaupi 4 auka hluti, bara af því að ég sá þá. Þarf reyndar að fara allavega einu sinni aukaferð og kaupa meira af grænmeti og ávöxtum og svoleiðis.
nóvemberpons | Við erum svo mörg í heimili að heill kjúklingur dugir varla í matinn handa o...
Eggja núðlur :) fullt af grænmeti steikt á pönnu svo nokkur egg sett með, núðlur soðnar, öllu skellt saman og chilli sósa með. Svo er hægt að gera hrísgrjónarétti úr flestum kjúklinga afgöngum. Ég elska þættina save with Jamie Oliver, mikið af hugmyndum þar.
nefnilega | Ein hugmynd í viðbót! Ég keypti í sumar 2ja kílóa svínabóg í Bónus á 500 kr/...
Ein hugmynd í viðbót! Ég keypti í sumar 2ja kílóa svínabóg í Bónus á 500 kr/kg. Fyrst var hann sunnudagssteik, svo dugði afgangurinn ì 3 eða 4 máltíðir í viðbót. Brytjaði afganginn strax niður og skipti í hæfilega skammta og frysti. Greip svo eitt box, henti á pönnu með einhverju grænmeti og úr urðu fínustu fljótlegu máltíðir. Við erum 4 (2 fullorðin, 1 krakki og eitt smábarn sem er farið að borða allt, en ekki í svo miklu magni).
Felis | fyrir mig er nóg að gera matseðla og fylgja þeim (nokkurnvegin) og fara sjal...
fyrir mig er nóg að gera matseðla og fylgja þeim (nokkurnvegin) og fara sjaldnar í búð (ef maður er með matseðil þá þarf maður sjaldnar í búð) og þá hef ég sparað böns, jafnvel þó að ég sé ekkert að spá sérstaklega í sparnaði þegar ég set saman matseðilinn.
___________________
“Why do people say 'grow some balls'? Balls are weak and sensitive. If you wanna be tough, grow a vagina. Those things can take a pounding.”
― Betty White
noseries | Eg spara mest á að eiga mann sem vinnur frameftir oog á bílnum. Því þarf eg ...
