Getur einhver bent mér á uppskrift af skinkuhornum (bara deiginu, ekki fyllingunni) sem er mjólkur- og eggjalaus :) er hér með ofnæmispésa sem langar í horn
Lilith | Ég myndi bara gera einfalt gerdeig með hveiti, vatni og olíu.
mér finnst það mjög bragðgott, mun bragðbetra en deigið sem ég notaði alltaf í skinkuhornin. Ætla að nota þetta næst þegar ég geri svona.
Og ekki skemmir það að það geymist ágætlega í frysti ef það þarf ekki að hefast aftur (t.d. í pitsabotn)
En ef þú ætlar að gera það þá myndi ég ekki láta það hefast í alveg klst fyrst heldur kannski í ca 45 mín og svo aftur í 15 mín áður en þú bakar til að fá það létt og gott án þess að það ofgerjist
Lilith | Og láttu það hnoðast í svona 10-15 mínútur fyrst, þá verður deigið mjúkt og ...
Farðu bara að baka ;) Er einmitt nýbúin að baka svona 150 skiknuhorn fyrir ferminguna hjá syninum. Afföllin urðu samt töluverð á heimilinu, það fóru bara svona 115 í veisluna sjálfa ;D
Blah!
Degustelpa | hahaha auðvitað. En ég er svo veik ennþá síðan á fimtudaginn. Fór algjörlega...
hahaha auðvitað. En ég er svo veik ennþá síðan á fimtudaginn. Fór algjörlega fram úr mér að ég myndi örugglega ganga frá mér dauðri ef ég færi að baka núna. Ætla frekar að nýta orkuna og fara á æfingu í kvöld