Æ þið vitið, lagakakan þarna sem er yfirleitt í 4 lögum með hvítu kremi á milli. Á einhver uppskrift af svoleiðis? :) Ekki þessi með sykri utan á og ekki heldur þessi sem er með sultu, bara þessi venjulega :)
Og annað varðandi þessa köku, hvernig er hún böku? Var að spá hvernig form ég þyrfti að eiga.. Eða þarf ég kannski ekki form?
Fyrirfram þakkir :)
________________________
Do not read the next sentence.
You little rebel.. I like you.
Taelro | Uppskrift frá Nönnu Rögnvaldardóttur, klikkar ekki B rún r...
Uppskrift frá Nönnu Rögnvaldardóttur, klikkar ekki B rún randalín
200 g ljós púðursykur (nota má strásykur),375 g smjör,2 egg, 375 g hveiti,2 tsk lyftiduft,1 tsk natrón,2 msk kakó,1 tsk kanell,½ tsk negull, 225 g flórsykur,2 eggjarauður,½ tsk vanilluessens eða1 msk vanillusykur
Ofninn hitaður í 180 gráður. Sykurinn hrærður vel með 200 g af smjörinu. Eggjunum hrært saman við, öðru í senn, ásamt svolitlu hveiti. Afgangurinn af hveitinu settur út í ásamt lyftidufti, natróni, kakói og kryddi og hrært saman, en best er að hræra ekki mikið. Deigið hnoðað saman og geymt í kæli í klukkustund. Þá er því skipt í þrennt og flattar út þrjár rétthyrndar kökur, 4-5 mm þykkar. Bakaðar á pappírsklæddum plötum í miðjum ofni í 12-15 mínútur. Þegar allir botnarnir eru kaldir er afgangurinn af smjörinu hrærður mjög vel með flórsykrinum. Eggjarauðunum bætt út í ásamt vanillunni og hrært. Kreminu skipt jafnt á tvo botna og tertan lögð saman. Ef tertan er höfð fjögurra laga í stað þriggja er oft sett sulta á milli laganna tveggja í miðjunni.
Ef þú átt Kökubók Hagkaups þá er uppskrift af hrærðri brúnni lagtertu þar á bls.59, sleppir sultunni og hefur 3 lög af kremi, gera bara meira af kreminu.
theonlysunny❤ | Já á þessa bók, skoða í hana, aulinn ég var ekki einu sinni búin að fatta að...