Pastaréttur

Langar líka að vita :)

Heyrði af einum góðum í dag sem ég ætla að prufa ...Sýður pasta að eigin vali og setur í eldfastmót, bræðir saman t.d piparost og mexikóost eða hvaða ost sem þú vilt og hálfan líter rjóma, brytjar niður skinku eða kjúkling (og hvað sem þér dettur í hug) stráir svo rifnum osti yfir og inn í ofn. Borið fram með góðu brauði.

Besta pasta sem ég hef smakkað:

Pepperóní
Sveppir
Skinka
Steikt á pönnu

1/2 l matreiðslurjómi
1 krukka Tomato mascarpone frá sacla
Hitað saman í potti.

Soðið fiðrildapasta.

Öllu blandað saman og borið fram með góðu hvítlauksbrauði.

Þetta er eiginlega enn betra ef þetta fær að kólna smá eða daginn eftir!

Pastaréttur sem getur ekki klikkað...

Sýður pastaskrúfur
Steikir lauk og sveppi.
Bræðir mexico ost í rjóma
Blandar öllu saman og bætir skinkubitum og papriku útí :)

Gúrme

Ég geri þennan oft og hann klárast alltaf :)

1-2 smurostar
Aspas í dós
Sveppir í dós
Mais í dós
Skinka
Paprika
Rifinn ostur

Sjóða pasta, skera niður skinku og papriku, taka vökvann úr dósunum og hræra öllu saman við smurostinn/ostana. Ef þetta er rosa þykkt þá má alveg nota vökvann úr dósunum til að þynna. Blanda pastanu saman við, setja í eldfast mót, ost ofan á og inn í ofn.

Svo var kokkur sem sagði mér að ef þú setur álpappír yfir mótið á meðan það er í ofninum þá koma ekki svona harðir kantar. Hef samt ekki ennþá prófað til að sjá hvort það virki.