Uppskrift af stórum marengs í ofnskúffu

ég nota 5-6 eggjahvítur og þá 5-6 dl sykur, teskeið af lyftidufti og sirka 3-5 dl rice crispies, spurning hversu mikið rice crispies maður vill hafa

Takk fyrir þetta. Hef ekkert vit á þessu, er þetta ekki örugglega uppskrift fyrir 1 skúffu?

passar í mína, bara hræra vel og setja lyftiduft og rice crispies varlega saman við þegar búið er að þeyta eggjahvítur og sykur. ég nota púðursykur og hvítann sykur sirka 50/50.
ef þú ert ekki vön að baka svona þá á blandan ad vera alveg stíf, og klæða skúffuna með bökunarpappír.
Svo hefur mér reynst vel að baka þetta á 150° í klukkutíma láta svo kólna vel og jafnvel bara í ofninum þegar búið er að slökkva. Gangi þér vel.

Er það á blæstrinum

.