Sykurlaus sulta - uppskrift?

Peppasín | 22. jún. '11, kl: 11:02:34 | 549 | Svara | Er.is | 0

Hefur einhver prufað að gera sykurlausa sultu og á góða uppskrift sem hann/hún tímir að deila...?

 

----------------
Strákur 2009
Stelpa 2011

terrorist | 22. jún. '11, kl: 13:09:41 | Svara | Er.is | 2

ef það er ekki sikur í sultu þá heitir það ekki sulta

manhattan | 22. jún. '11, kl: 13:27:23 | Svara | Er.is | 0

Hér eru 2 uppskriftir: http://www.easybakingtips.com/jam-recipes.html

Það er líka hægt að nota td. döðlur eða hunang í stað sykurs. Sykurlausar sultur geymast mun styttra en sultur með sykri

Lilith | 22. jún. '11, kl: 13:29:19 | Svara | Fyrri færsla | Er.is | 0

Hunang er nú eiginlega bara sykur ;)

Blah!

manhattan | 22. jún. '11, kl: 13:34:47 | Svara | Fyrri færsla | Er.is | 0

Hrátt hunag er allt annað en hvítur sykur, sm hér af vef Heilsubankans:
"Hrátt hunang inniheldur glúkósa og fruktósa, sem eru einsykrur, A-vítamín, beta-carotín, B-vítamín og vítamínin C, D, E og K. Einnig eru ýmis steinefni í hunangi s.s. magnesíum, sulfur, fosfór, járn, kalk, chlorine, potassíum og iodine. Einnig inniheldur hrátt hunang mikið af lifandi ensímum, sem að eru nauðsynleg fyrir líkamsstafsemina. Það er mjög bakteríudrepandi og hefur verið sannað að engin baktería geti lifað í hráu hunangi, það gefur til kynna að það sé sótthreinsandi."

Srta Morales | 22. jún. '11, kl: 13:43:54 | Svara | Fyrri færsla | Er.is | 2

Hvað heldur þú að glúkósi og frúktósi séu? Þó að það séu vissulega ýmis bætiefni í hunangi þá er það eins og Lilith segir "eiginlega bara sykur". Upphafsinnleggið er að spyrja um sykurlausar sultur.

manhattan | 22. jún. '11, kl: 15:54:29 | Svara | Fyrri færsla | Er.is | 1

Ég veit hvað glúkósi og frúktósi er ! Fer samt ekki ofan af því að hvítur sykur er allt annað en hrátt hunang. Ég kann að lesa og veit hún bað um sykurlausar uppskriftir, þetta voru eingöngu tillögur frá mér þar sem ég nota iðulega hrátt hunang sem sætuefni.

Vesturfarinn | 22. jún. '11, kl: 17:35:30 | Svara | Fyrri færsla | Er.is | 0

"Sucrose is the organic compound commonly known as table sugar and sometimes called saccharose. A white, odorless, crystalline powder with a sweet taste, it is best known for its role in human nutrition. The molecule is a disaccharide derived from glucose and fructose with the molecular formula C12H22O11."

Já, hvítur sykur (sem er glúkósi og frúktósi) er svo sannarlega ALLT annað en glúkósinn og frúktósinn í hunangi!

Þú þarft ekkert að fara ofan af þessari skoðun þinni, þú þarft bara að fatta að hún á sér ekki stoð í raunveruleikanum.

Lilith | 22. jún. '11, kl: 16:17:14 | Svara | Fyrri færsla | Er.is | 0

Ég sagði aldrei að hunang væri eins og hvítur sykur. En hunang er samt meira en 82% kolvetni og hitt er eiginlega allt vatn. Það eru 0,5% sem eru vítamín, prótein og steinefni og svoleiðis. Þannig að hunang er nú bara sykur í seigfljótandi formi ;)

En hunang er nú ekki alveg bakteríudrepandi sko, því í því geta leynst gró af bakteríu sem heitir Clostridium botulinum og þess vegna á alls ekki að gefa börnum undir eins árs hunang. Þau eru ekki með nógu þroskað bakteríuvörn í meltingarkerfinu og ef þau borða þessi gró með hunanginu þá eru meltingarfærin alveg kjörstaður fyrir bakteríuna að vakna úr dvala og fjölga sér, með skelfilegum afleiðingum.

Blah!

Lilith | 22. jún. '11, kl: 16:21:45 | Svara | Fyrri færsla | Er.is | 0

Hvernig eru annars lifandi ensím? Eru til lifandi og dauð ensím?

Ensím eru prótein sem eru upprunnin í lifandi frumum. En það er samt ekki hægt að tala um að ensímið sjálft sé lifandi eða dautt.

Blah!

frilla | 22. jún. '11, kl: 16:25:10 | Svara | Fyrri færsla | Er.is | 0

Heilsubankinn er langt frá því að vera áreiðanleg og marktæk síða

Modonna | 22. jún. '11, kl: 13:30:41 | Svara | Er.is | 0

Vinkona mín gerði svona sultu og mér fannst hún góð. Ég reyndi svo að gera svona líka en hún var ekki góð hjá mér.
http://cafesigrun.com/dodlusulta

Fyrirsögn Nafn Dagur Uppfært
Hefur þú unnið í eða rekið fatabúð?? PrincessConsuellaBananahammock 5.2.2016 6.2.2016 | 02:09
Lasin og leið Mamá 6.2.2016 6.2.2016 | 02:07
Tannréttingar. Sony2012 6.2.2016
Hver er uppáhalds maturinn þinn? kindaleg 4.2.2016 6.2.2016 | 01:49
Óska eftir Maine Coon kettlíng hjálp Elskadýr99 5.2.2016 6.2.2016 | 01:43
Hvar fær maður 10x stækkunaspegill Maks777 5.2.2016 6.2.2016 | 01:28
Frávísun í Hlíðarmálinu spaulding23 6.2.2016
Fyrirtæki sem taka að sér rekstur húsfélaga - meðmæli óskast! Honeythunder 5.2.2016 6.2.2016 | 01:16
Hver er augnlitur þinn? gangnam 4.2.2016 6.2.2016 | 01:10
Hvað skal gera...? Eva_gabby 5.2.2016 6.2.2016 | 01:10
Hver man eftir skattaárinu mikla? Steina67 4.2.2016 6.2.2016 | 01:08
Þættir sem þið saknið spunky 5.2.2016 6.2.2016 | 01:06
Er Lóuunginn stelpa eða strákur? Heiðlóan ♫♬♪ ♩ 3.2.2016 6.2.2016 | 00:59
7 ára barn sem lýgur :/ 190708 2.2.2016 6.2.2016 | 00:50
Elskurnar getið þið hjálpað mér með smá þýðingu hér? tjúa litla 4.2.2016 6.2.2016 | 00:48
HJÁLP egveitekkineittumneitt 5.2.2016 6.2.2016 | 00:26
Sængurgjafir uvetta 4.2.2016 6.2.2016 | 00:23
13 ára börn í millilandaflug TheMadOne 4.2.2016 6.2.2016 | 00:06
Áheyrnarprufur Fatalinan 5.2.2016 5.2.2016 | 23:59
Var hún þybbin eða passleg? Júlí 78 5.2.2016 5.2.2016 | 23:57
Hámark? Gunny88 3.2.2016 5.2.2016 | 23:55
Spurning dagsins - tekur þú símann og/eða blaðið með þér á klósettið? HvuttiLitli 5.2.2016 5.2.2016 | 23:50
Það er komnar bollur noseries 4.2.2016 5.2.2016 | 23:41
Bestu barir og skemmtistaðir borgarinnar? Ruðrugis 5.2.2016
brasilískt vax supermario123 1.2.2016 5.2.2016 | 23:32
Sumarlokun leikskóla travel89 4.2.2016 5.2.2016 | 23:32
feit eða kvíðin rósafjóla 5.2.2016 5.2.2016 | 23:25
Óska eftir Maine Coon Kettlíng Elskadýr99 5.2.2016
Sykur í vatnsdeigsbollur? disarfan 5.2.2016 5.2.2016 | 23:03
Bolludags oskamamman 5.2.2016 5.2.2016 | 22:15
London - England Catalyst 5.2.2016 5.2.2016 | 21:56
Ert þú manneskjan sem? bilka 5.2.2016 5.2.2016 | 21:41
Gangstéttir í borginni notendaskilmalar 5.2.2016 5.2.2016 | 20:07
Hvað hefur þú aldrei gert ? Dehli 1.2.2016 5.2.2016 | 19:30
Þýskunám í fjarnámi egveitekkineittumneitt 5.2.2016 5.2.2016 | 19:06
Er í vanda, verð að fá ráð... VanillaA 31.1.2016 5.2.2016 | 19:05
Whaat olla1 5.2.2016 5.2.2016 | 19:04
Læra prófarkarlestur egveitekkineittumneitt 5.2.2016 5.2.2016 | 18:54
Hver hefur ekki lentí þessu? SantanaSmythe 2.2.2016 5.2.2016 | 18:25
#ekkiminiralmannahagsmunir akkeri 5.2.2016 5.2.2016 | 18:08
myndir þú???? bilka 4.2.2016 5.2.2016 | 17:53
Magnesíum Tipzy 4.2.2016 5.2.2016 | 17:37
Að lenda í því að kaupa stolna hluti á sölutorginu Johannjons21 23.2.2014 5.2.2016 | 17:10
Getur einhver ráðið þennan draum fyrir mig abúdabú 22.1.2006 5.2.2016 | 16:50
Íslandsbanki hættir með VISA og fer til Borgunar sigurlas 1.2.2016 5.2.2016 | 13:53
Kennaranám í fjarnámi símadama 28.12.2015 5.2.2016 | 13:37
Reynsla af lyfinu Venlafaxine hafdal 3.2.2016 5.2.2016 | 12:58
Er bland vettfangur þjófasölu qw 4.2.2016 5.2.2016 | 12:51
Sónar??:) Katasigd 3.2.2016 5.2.2016 | 12:48
metro konrado 4.2.2016 5.2.2016 | 12:44
Síða 1 af 17235 síðum
 

Umræðustjórar: ingig, 2pjakkar, Coco LaDiva, vkg, joga80, krulla27, superman2, rockybland, Bland.is, flippkisi, mentonised, Krani8