Ég verð með fyllta grísalund (fetaost og grænt pestó) í kvöld ásamt ofnbökuðu grænmeti og vantar góða sósu með. Ég kann að bræða piparost og rjóma saman en mig langar í eitthvað meira oomph en það. Á ekki til sveppi. Úppskríft handa mér plens.
fuckmesideways | Og ef þið ætlið að tilkynna þetta í uppskriftadálkinn þá
http://1.bp.blogs...
Mér finnst allt með gráðosti hljóma svo hrikalega girnilega, þar til ég bragða á því :/ Er alltaf að vonast til að smekkur minn þroskist svo ég geti lært að meta hann.
Geim-fari | Ég er ekki mikið fyrir gráðost og finnst hann alltaf hálf ógeðslegur en þess...
Pipargráðostasveppasósa, sjúklega gott. Annars þá lofaði ég þér manstu að láta þig vita ef það yrði afgangur af kettinum hérna í gær, hafði hann í hádeginu, hann var svo frosinn að ég þurfti að þýða hann í vatnsbaði, hann lyktaði ekkert voðalega vel eftir það þannig að ég kryddaði bara meira. Hellings afgangur handa þér, láttu mig bara vita hvenær þú vilt koma og sækja, ég held samt einhverju eftir sjálf, já og appelsínusósan klikkaði ekki.
fuckmesideways | Ég kem og sæki þetta í þynnkunni á morgun! :D
Ég er alveg að tapa mér eftir að ég prufaði að gera alvöru bernes og er bara með hann á allt nánast. Eina sem ég hef ekki prufað hann á er fiskur og kjúlli. En ég mun örugglega prufa hann á það fljótlega :Þ
Soðsósu? Setja smá vatn með grísnum (1 dl eða e-ð) og veiða svo soðið þegar maturinn er við það að verða til. Bæta út í grænmetiskrafti ef þér þykir of bragðlítið og setja rjóma/mjólk út í. Sjóða upp á og þykkja með brúnum sósujafnara. Ef þér þykir það gott þá finnst mér æði að bræða svo smá rifsberjahlaup útí í lokin og jafnvel smá þeyttan rjóma ef þú átt. Ég er reyndar alltaf með sveppi í mínum sósum og þær verða jömmí.
