Lumar einhver á góðri hugmynd fyrir mig hvernig ég get eldað lúðubita sem ég á? Ég hef vanalega steikt hana uppúr smjöri og hvítlauk en þoli illa hvítlauk núna. Svo uppskriftir án hvítlauks vel þegnar :)
Taelro | Þessi er mjög góð - ég sleppi graslauknum :
Lúða í hnetuhjúp
Fyrir 4...
Hitið ofninn í 200 gráður og leggið bökunarpappír á ofnplötuna. Penslið eða úðið bökunarpappírinn með olíu. Skerið flökin í bita og þerrið bitana með eldhúspappír.
Blandið sinnepinu, mjólkinni og hunanginu saman í skál. Dýfið fiskbitunum í sinnepsblönduna og veltið þeim síðan upp úr hnetublöndunni. Leggið fiskbitana á bökunarplötuna og steikið í ofninum í 10-15 mínútur eða þar til hneturnar fara að brúnast. Berið fram með nýjum kartöflum eða hrísgrjónum og salati.
nefnilega | Úúú ég er hnetusjúk svo þetta hljómar mjög vel.