Jæja - er að fara að gera teiknimyndafígúruafmælisköku og var að spá í að nota smjörkrem (lita í viðeigandi litum). Ætli ég þurfi ekki alveg heilan helv... helling til að sprautu-skreyta köku sem er nánast í ofnskúffustærð? Botninn er sam sagt bakaður í ofnskúffu og skorinn út. Ætla að byrja með að þekja kökuna alveg með hvítu kremi, bara örþunnu lagi sem bakgrunn og svo nota rjómasprautu til að skreyta kökuna og gera hana að viðkomandi fígúru.
Hvaða smjörkremsuppskrift er best? Eða mælið þið frekar með að nota eitthvað annað krem en smjörkrem? Verður að vera ljóst krem þannig að hægt sé að lita það :)
_____________________________________
Varúð yxna feminísk belja á ferð
Anímóna | Þetta er það besta til að skreyta með - en kannski ekki það bragðbesta. Ég ...
Með butterscotch smjörkremið (ekkert sem toppar það í bragði) þá hef ég ekki fundið góða uppskrift en geri þetta bara sjálf. Í grunninn þá er þetta bara venjulegt smjörkrem, smjör, flórsykur, vanilla (má sleppa) og mjólk en ég sýð upp karamellu og set útí smjör og sykur þeytinginn áður en ég set mjólkina.
Karamelluna geri ég þannig að ég set klípu af smjöri í pott og passlegt magn af sykri miðað við smjörið, þegar karamellan er orðin passlega brún sletti ég rjóma út í og vanillu. Þetta fer svo í mjórri bunu út í kremið á meðan hrærivélin hrærir frekar hratt.
Smjörkrem eða annað krem til að skreyta afmælisköku
