Á nokkrar reyktar gæsabringur sem ég ætla að nota í veislu. Vantar hugmyndir um hvernig best er að framreiða þær - var að hugsa um að setja á snittubrauð en veit ekki hvað er best að nota með. Svo líka ef maður framreiðir þær án snittubrauðs, hvað er þá best að setja með? Eigið þið ekki einhverjar góðar uppskriftir ?
Bosi3 | það er best að skera þær hálf frosnar í mjög þunnar sneiðar, dreifa klettasa...
það er best að skera þær hálf frosnar í mjög þunnar sneiðar, dreifa klettasalati á fat og síðan dreifa þunnskorni gæsabringuni þar yfir svo er til svon sérstök sósa sem þú getur keypt í ostbúðini við Skólavörðustíg, dreift er svona dass af hennni ekki of mikið, síðan er rifið yfir þetta Parmessaostur og að lokum furuhnetur. hægt að bera þetta framm með snittubrauði en ekki nauðsynlegt. þetta er geggjað gott